Sandwich-déjeuner au pain grillé à l'avocat
Ce sandwich de petit-déjeuner de camping a tout pour plaire : un avocat, du bacon, du pain grillé et un œuf au plat. De plus, tout cela peut être préparé avec une seule poêle sur un réchaud ou un feu de camp.
Bien que nous aimions les toasts à l’avocat traditionnels, nous aimerions peut-être encore plus ce sandwich de petit-déjeuner à l’avocat, surtout lorsque nous campons.
Non seulement nous obtenons deux fois plus de bienfaits crémeux à l’avocat dans chaque bouchée, mais il est également rempli de lanières de bacon croustillantes et d’un œuf au plat gluant !
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SAUVEGARDER!Et tout cela est réuni dans un emballage portable, parfait pour manger près du feu de camp tout en sirotant une tasse de café de camping .
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Nous avons structuré la recette pour la rendre aussi simple que possible, tout en utilisant une seule poêle. La première étape consiste à faire frire du bacon dans votre poêle. Cela rendra la graisse, que vous utiliserez pour créer le profil de saveur du reste du sandwich. Une fois le bacon cuit, retirez-le de la poêle et placez-le sur une serviette en papier pour l'égoutter.
L'étape suivante consiste à utiliser la graisse de bacon pour griller vos tranches de pain. Est-ce sain ? Sûrement pas! Est-ce délicieux, oh ouais! Si votre bacon rend BEAUCOUP de gras, vous voudrez peut-être en réserver dans une tasse de côté afin de ne pas saturer complètement votre pain.
Pendant le grillage, surveillez attentivement votre pain et retournez-le dès qu'il commence à griller. La graisse de bacon chaude accélère vraiment le processus. Une fois les deux côtés grillés, retirez-les et réservez.
Il est maintenant temps de déposer votre œuf. Si vous avez réservé de la graisse de bacon, c'est le moment de la remettre. Sinon, assurez-vous qu'il y a suffisamment d'huile dans la poêle pour que l'œuf ne colle pas. Pendant que les œufs cuisent, vous pouvez commencer à travailler sur l'avocat.
Couper en deux, retirer le noyau, écraser et retirer. Plutôt facile. Selon la taille de l'avocat, on en étale une moitié par tranche de pain. Une fois l’avocat cuit, il est probablement temps de retourner votre œuf.
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Une fois cela fait, nous retournons au sandwich et saupoudrons de notre mélange d'épices préféré Everything But the Bagel de Trader Joe's. Sérieusement, on ne peut pas en dire assez de bonnes choses !
Ensuite, superposez le bacon, apportez l'œuf et le tour est joué.
Cette recette est idéale pour créer beaucoup de saveurs (saveur de bacon) très rapidement et pour offrir un sandwich de petit-déjeuner raffiné de style brunch à une fraction du prix. Alors la prochaine fois que vous irez camper, assurez-vous d'apporter l'avocat et le bacon !
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Sandwich-déjeuner au pain grillé à l'avocat
Ce sandwich au bacon, aux œufs et à l’avocat est un petit-déjeuner de camping super simple qui vous rassasiera avant les aventures de la journée ! Cette recette est écrite pour un sandwich, mais elle peut facilement être étendue pour nourrir tout le monde dans votre camping. Auteur:Fraîchement sorti du réseau 4,58depuis7notes Sauvegarder Enregistré! Taux Temps de cuisson:quinzeminutes Temps total:quinzeminutes 1 sandwichIngrédients
- 2 tranches lard,coupé en deux
- 2 tranches pain
- 1 œuf
- 1 avocat
- Sel + poivre
- Facultatif : une pincée d'assaisonnement Tout sauf le Bagel
Instructions
- Placez une poêle en fonte sur votre feu de camp ou votre réchaud de camp. Placer le bacon dans la poêle et cuire à feu moyen-doux, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer et déposer sur une assiette tapissée de papier absorbant.
- Faire griller/faire frire le pain dans la poêle, en le retournant après environ une minute pour que les deux côtés soient dorés. Retirer et réserver.
- Si nécessaire, ajoutez un peu plus de gras dans la poêle. Cassez un œuf dans la poêle et faites cuire à votre guise.
- Pour assembler le sandwich, coupez l'avocat en deux, retirez le milieu et écrasez-le sur les deux tranches de pain. Disposez le bacon d'un côté, l'œuf de l'autre et assaisonnez de sel et de poivre.
Nutrition (par portion)
Calories :532kilocalories|Les glucides:40g|Protéine:vingt-et-ung|Graisse:35g|Fibre:dixg*La nutrition est une estimation basée sur les informations fournies par un calculateur nutritionnel tiers.
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