Fête de Thanksgiving des routards
Rassemblant des saveurs classiques de Thanksgiving, ce repas de randonnée est un excellent moyen de vous plonger dans l'esprit de Thanksgiving lors de votre prochain voyage de camping dans l'arrière-pays.
Il y a beaucoup de gens qui aiment faire du camping en voiture à Thanksgiving. Une analyse rapide du hashtag #Campsgiving et vous constaterez que c'est vraiment une chose. Cependant, il faut être une personne vraiment aventureuse pour passer la Journée de la Turquie dans l'arrière-pays.
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SAUVEGARDER!Les températures froides, la météo imprévisible et la lumière du jour limitée font de la randonnée en saison intermédiaire un défi. Il y a de fortes chances que vous ne passiez que quelques soirées dehors, mais pendant que vous êtes là-bas, vous devriez au moins profiter d'un bon repas !
top couche de base en laine mérinos
C'est pourquoi nous avons développé ce bol de Thanksgiving facile à transporter. Il capture l’essence de la saison tout en contenant beaucoup de calories. C’est aussi incroyablement simple et rapide à cuisiner, car la dernière chose que vous voulez, c’est d’attendre un dîner tardif.
Donc, si un voyage de randonnée en fin de saison semble être envisageable pour vous, alors vous voudrez certainement assister à ce festin de Thanksgiving dans l'arrière-pays !
Comment faire un bol de Thanksgiving
Pour capturer autant de classiques de Thanksgiving que possible, cette recette a été conçue pour être un assemblage d'accompagnements. Mais heureusement, il suffit de faire bouillir une seule casserole d’eau.
La majeure partie de l'eau est utilisée pour réhydrater la purée de pommes de terre instantanée et la farce séchée, tandis que le reste est utilisé pour préparer de la sauce brune et du poulet. Évidemment, la dinde aurait été le choix de viande idéal, mais les sachets de poulet sont plus largement disponibles. Nous avons donc opté pour le poulet.
Bien que vous n'ayez besoin de faire bouillir qu'une seule casserole d'eau, vous aurez besoin de deux récipients séparés pour réhydrater les pommes de terre et la farce. Pour une personne seule, cela peut nécessiter l’utilisation créative d’un bol et d’une tasse. Mais pour deux personnes ou plus, il suffit de penser à emporter deux bols. Une fois réhydraté, vous pourrez redistribuer pour que chacun ait un peu de tout.
Ce repas couvre la plupart des classiques de Thanksgiving : purée de pommes de terre crémeuse, farce aux canneberges et poulet à la sauce brune. Par une froide nuit de novembre, ce repas peut grandement contribuer à apporter le confort chaleureux de la maison sous les étoiles ouvertes.
Vidéo étape par étape du bol de Thanksgiving
Ingrédients pour un bol de Thanksgiving en sac à dos
Poulet: Un paquet de poulet précuit est le substitut de dinde le plus pratique à emporter en randonnée, bien qu'il soit un peu lourd (près d'une demi-livre pour deux portions). Une autre option serait d'apporter poulet lyophilisé . Nous n'avons pas testé cette variante spécifiquement, mais vous voudriez augmenter la quantité d'eau que vous ajoutez à la sauce et cuire le poulet et la sauce ensemble jusqu'à ce que le poulet se réhydrate complètement.
Pommes de terre instantanées : Classique Pommes de terre de l'Idaho ajouterait le plus de saveur à ce repas, mais nature pommes de terre instantanées fonctionnerait aussi.
Lait entier en poudre : Cela ajoutera un peu d'onctuosité aux pommes de terre si vous optez pour la variété nature, mais pourrait être omis si vous utilisez une marque trafiquée comme Idahoan.
Rembourrage: Pour cette saveur classique de Thanksgiving pas si saine, nous préférons celle achetée en magasin Farce sur la cuisinière , mais il peut s'agir de n'importe quelle farce emballée que vous préférez.
Sauce à la dinde : Puisqu'il est difficile d'amener de la *vraie* dinde sur les sentiers, ce repas tire sa saveur de la sauce. La plupart des magasins proposent une variété de sachets de sauce – nous avons utilisé la sauce à la dinde McCormick pour notre recette (malheureusement, Amazon ne les vend que par boîtes de 24, mais voici à quoi ça ressemble pour référence).
Canneberges séchées: Ne les sautez pas ! Les canneberges ajoutent de petits éclats de douceur acidulée et une acidité vive qui font vraiment monter ce repas d'un cran.
Équipement
Poêle-fusée de poche : Cela a été notre réchaud de prédilection pour la plupart de nos voyages en sac à dos. Super léger et compact. Bien que nous suggérions de créer une sorte d’abri contre le vent ou de tampon s’il y a une brise.
Pot en céramique MSR : Nous adorons ce pot lorsque nous préparons nos repas de randonnée (plutôt que de les réhydrater). Le revêtement antiadhésif en céramique évite les brûlures et facilite grandement le nettoyage.
Bols pliables Sea-to-Summit : Nous avons utilisé ces bols pliables de Sea-To-Summit pour ce repas. Bien que vous n'ayez besoin de faire bouillir qu'une casserole d'eau, vous aurez besoin de deux bols séparés pour réhydrater la farce et la purée de pommes de terre.
Fourchettes Humangear : Il s'agit d'un excellent combo fourchette/cuillère à double usage.
Sacs compostables : Nous avons récemment commencé à utiliser ces sacs compostables à la place des ziplocks en plastique pour nos repas de randonnée. Comme cette recette contient quelques ingrédients qui peuvent être pré-portés avant votre voyage, ces sacs sont une bonne alternative au plastique tout en étant légers.
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Fête de Thanksgiving en sac à dos
Rassemblant de nombreuses saveurs classiques de Thanksgiving, ce repas de randonnée est un excellent moyen de vous plonger dans l'esprit de Thanksgiving lors de votre prochain voyage de camping dans l'arrière-pays. Auteur:Fraîchement sorti du réseau 4.47depuis28notes Sauvegarder Enregistré! Taux Temps de préparation:1minute Temps de cuisson:dixminutes 2 portionsÉquipement
Ingrédients
- ½ tasse pommes de terre instantanées
- 1 cuillerée à soupe lait en poudre
- 1 tasse farce séchée
- 2 cuillères à soupe canneberges séchées
- 1 once mélange à sauce à la dinde en sachet
- 7 once sachet de poulet précuit
Instructions
À la maison
- Dans un sac ou un récipient refermable, mesurez le pommes de terre instantanées et lait en poudre . Dans un deuxième sac ou récipient refermable, mesurez le farce séchée et canneberges . Emballez dans votre boîte à ours avec le sachet de sauce et poulet .
Dans le camp
- Portez à ébullition 2 tasses d'eau. Dans un bol, mélangez le patates et 1 tasse d'eau bouillante. Dans un deuxième bol, mélangez le Rembourrage et ½ tasse d'eau bouillante. Remuer et laisser réhydrater quelques minutes.
- Pendant ce temps, ajoutez le sachet de sauce à la ½ tasse d'eau restante et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter le poulet et cuire à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit bien chaud.
- Répartissez la nourriture entre les deux bols, en versant le poulet et la sauce sur le dessus. Creusez et profitez-en !
Nutrition (par portion)
Calories :334kilocalories|Les glucides:52g|Protéine:25g|Graisse:5g*La nutrition est une estimation basée sur les informations fournies par un calculateur nutritionnel tiers.
Plat principal RandonnéeImprimer cette recette
