Randonnée petit-déjeuner aux épinards et poivrons séchés au soleil
Lumineux et savoureux, ce petit-déjeuner végétarien pour la randonnée combine des poivrons séchés au soleil et des épinards avec des œufs OvaEasy pour offrir un petit-déjeuner satisfaisant et copieux.
Si vous avez déjà fait de la randonnée, vous savez que vous brûlez beaucoup de calories. Si vous ne vous préparez pas avec un petit-déjeuner approprié, il y a de fortes chances que vous ayez une faim vorace avant même de pouvoir rompre le camp.
Bien que nous ayons mangé beaucoup de sachets de gruau instantané dans l'arrière-pays, nous avons toujours constaté qu'ils n'avaient tout simplement pas de résistance. Le manque de protéines signifie que nous avons l'impression de courir à vide avant l'heure du déjeuner.
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Une solution que nous avons trouvée consiste à utiliser des cristaux d’œufs en poudre d’OvaEasy pour préparer de délicieuses brouilles matinales. Ce sont de vrais œufs qui ont été doucement déshydratés en une poudre qui préserve leurs bienfaits nutritionnels. Tout ce que vous avez à faire est d'ajouter de l'eau et de mélanger pour préparer un mélange d'œufs brouillés prêt à cuire. Bien que ces œufs en poudre aient le même goût que les œufs brouillés frais, nous n’avons pas à porter, à casser ou à jeter la coquille d’un œuf frais.
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Pour ce brouillage, nous avons également apporté des poivrons séchés au soleil et des épinards lyophilisés que nous avons achetés en ligne. Il n’est pas facile d’incorporer des légumes à votre alimentation lorsque vous faites de la randonnée, mais cette combinaison était à la fois légère et tout à fait délicieuse. Les épinards s'hydratent lorsqu'ils sont mélangés aux œufs et les poivrons séchés au soleil ajoutent une note vive et légèrement acidulée au repas.
Donc, pour votre prochain voyage de randonnée, pensez à échanger votre paquet d'avoine du matin avec cette course dans l'arrière-pays pleine d'énergie. Surtout si vous prévoyez de parcourir des kilomètres importants, prendre un moment pour prendre un petit-déjeuner solide rapportera des dividendes importants plus tard dans la journée.
Certains des liens suivants sont des liens d'affiliation. Merci pour votre soutien!
Remarques sur l'approvisionnement des ingrédients
Œufs OvaEasy : Nous avons eu notre juste part des «œufs» de sac à dos, et ceux-ci sont vraiment aussi proches de la réalité que nous l'avons trouvé. Vous pouvez les trouver sur Amazone ou ROI .
nut.com
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Huile d'olive : Vous pouvez soit verser de l'huile d'olive dans un petit récipient refermable comme ces avant votre voyage ou achetez ces sachets d'huile d'olive sur Amazone ou Minimus.biz
Randonnée petit-déjeuner aux épinards et poivrons séchés au soleil
deles votes Impression Épingler Évaluer Temps de préparation:5 minutes Temps de cuisson:dix minutes Temps total:quinze minutes deux portions Ingrédients
Instructions
Nutrition (par portion)
Calories:313kcal* La nutrition est une estimation basée sur des informations fournies par un calculateur de nutrition tiers
Équipement que nous avons utilisé pour préparer cette recette
Pot en titane léger : Nous utilisons un Snow Peak Cook n Save Pot, mais nous cherchons à le remplacer. REI a beaucoup d'excellents pots de sac à dos, que vous pouvez jeter un coup d'œil ici .
Brûleur de fusée de poche MSR : Il s'agit de notre réchaud d'arrière-pays incontournable. Il se visse directement sur les bidons de carburant et possède un petit clip métallique qui régule la buse. Super simple, super léger.
Cuillère longue : Le seul ustensile que nous emportons avec nous dans l'arrière-pays est une longue cuillère. Heureusement, la plupart des repas de l'arrière-pays sont conçus pour être consommés avec une cuillère.
Baggies biodégradables: Faire votre propre nourriture pour sac à dos peut nécessiter beaucoup d'emballage. Ces sacs biodégradables sont une meilleure alternative au ziplock standard.
