Crêpes aux pommes et à la cannelle
Avec une saveur de pomme robuste, ces Crêpes aux pommes et à la cannelle sont le petit-déjeuner d'automne par excellence !
Pour ces crêpes inspirées de l’automne, nous avons triplement mis sur la saveur de pomme. La pâte est préparée à partir de jus de pomme (ou de cidre) et contient des pommes râpées. Une fois les crêpes cuites, nous préparons une compote de pommes rapide à servir dessus.
Donc, si vous voulez profiter de la saison et faire passer vos compétences en matière de préparation de crêpes au niveau supérieur, ces crêpes aux pommes portent votre nom partout.
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SAUVEGARDER!Prêt à commencer? Allons-y et nous vous montrerons exactement comment les réaliser.
- Tu peux pré-mélangez les ingrédients secs à la maison à l’avance et conservez-les dans un contenant ou un sac hermétique – le mélange devrait durer plusieurs mois s’il est conservé correctement ! Au camp, ajoutez simplement les pommes râpées, le lait, le cidre ou le jus et l’œuf une fois que vous êtes prêt à préparer le petit-déjeuner.
- Si tu laisser reposer la pâte elle commencera à s'épaissir à mesure que la farine absorbe davantage de liquide. Si vous aimez les crêpes très moelleuses, essayez de laisser reposer la pâte pendant 30 minutes à une heure.
- Jetez un œil à vos premières crêpes et retournez-les lorsqu’elles sont dorées. Les bulles au sommet sont un bon indicateur, mais nous préférons vérifier. Vous en aurez la sensation après quelques instants.
- Servez ces crêpes avec un compote de pommes et cannelle et du sirop d'érable chaud (recette incluse dans la carte !) et une tasse de café de camping !
- 1 tasse farine
- 2 cuillères à soupe sucre
- 1½ cuillère à café levure chimique
- ½ cuillère à café sel
- 1 œuf
- ½ tasse lait entier
- ½ tasse cidre de pomme épicé ,ou du jus de pomme
- ½ tasse pomme râpée
- Beurre ou huile pour graisser le moule
- Sirop d'érable pour servir
- 1 pomme,évidé et coupé en cubes
- 1 cuillerée à soupe beurre
- 1 cuillère à café sucre
- 1 cuillère à café cannelle
- Pour faire la pâte, fouettez œuf , lait , et Cidre ensemble dans un bol moyen. Ajouter le farine , sucre , levure chimique , et sel , remuez pour combiner. Incorporer le déchiqueté pomme .
- Faites chauffer une poêle ou une plaque chauffante à feu moyen. Graissez généreusement la surface, puis versez la pâte ¼ tasse à la fois.
- Lorsque le fond des crêpes est doré et que de petites bulles d'air commencent à se former sur le dessus, retournez les crêpes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Répétez avec le reste de la pâte.
- Pour préparer la garniture aux pommes et à la cannelle, faites fondre 1 cuillère à soupe beurre dans la poêle et ajouter les tranches pommes , sucre , et cannelle . Remuer pour enrober les pommes, puis faire revenir quelques minutes jusqu'à ce que les pommes soient ramollies.
- Servir les crêpes garnies de pommes à la cannelle et de sirop d'érable.
Crêpes aux pommes et à la cannelle
Légères, moelleuses et recouvertes d'une incroyable saveur de pomme, ces crêpes au cidre de pomme et à la cannelle sont le petit-déjeuner de camping ultime pour l'automne. Si vous aimez le cidre de pomme épicé, vous allez adorer ces crêpes ! Auteur:Fraîchement sorti du réseau 4,77depuis13notes Sauvegarder Enregistré! Taux Temps de préparation:5minutes Temps de cuisson:25minutes Temps total:30minutes 8 CrêpesIngrédients
Garniture aux pommes et à la cannelle
Instructions
Nutrition (par portion)
Portion:1crêpe|Calories :127kilocalories|Les glucides:23g|Protéine:3g|Graisse:3g*La nutrition est une estimation basée sur les informations fournies par un calculateur nutritionnel tiers.
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