Gruau aux graines de pomme Johnny
La farine d'avoine est le héros méconnu des petits-déjeuners en camping. Même si ce n'est pas aussi tape-à-l'œil qu'un poêle à petit-déjeuner en fonte ou un bien préparé sandwich aux oeufs , un bol de flocons d'avoine chauds ne manque jamais de tomber à la rigueur. Rien d’autre n’est aussi économique à l’achat, facile à préparer ou aussi rapide à préparer. Lorsque les temps sont durs ou que vous êtes pressé, ce sont les flocons d’avoine qui viennent à votre secours.
Cependant, les flocons d’avoine ont une faiblesse : à eux seuls, ils sont terriblement fades. Cela peut être un problème majeur pour beaucoup de gens, en particulier pour ceux qui ont essayé de manger eux-mêmes un bol d’avoine nature. Tenter un tel exploit est une erreur que l’on ne commet qu’une fois dans sa vie. Cependant, la saveur inexistante de la farine d’avoine est en réalité sa plus grande force. Bien qu’il ne s’agisse certainement pas d’un chef-d’œuvre, les flocons d’avoine constituent une merveilleuse toile vierge.
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SAUVEGARDER!Il faut donc un peu d’imagination, et ici nous avons décidé de nous laisser aller à un peu d’inspiration. De nos jours, chaque stand de fruits en bordure de route que nous croisons semble regorger de pommes, alors j'ai décidé de commencer par là. Maintenant, les pommes fraîches sont une chose, mais nous recherchions une saveur de tarte aux pommes plus nostalgique, nous avons donc décidé d'améliorer l'expérience avec un mélange d'épices de saison composé de cannelle, de muscade, de piment de la Jamaïque et de clou de girofle. Le sirop d'érable, un incontournable de la cuisine du camp, a été choisi comme édulcorant évident. Et enfin, un mélange de graines (chia, lin, chanvre) a été ajouté pour augmenter les protéines. Une fois mélangé, le mélange pourrait difficilement être considéré comme de la farine d’avoine.
Donc, si vous cherchez à revigorer votre bol d’avoine du matin, essayez cette recette et apportez un peu d’automne dans le mélange.
Gruau aux graines de pomme Johnny
4,88depuis8notes Sauvegarder Enregistré! Taux Temps de préparation:2minutes Temps de cuisson:dixminutes Temps total:12minutes 2 boulesIngrédients
- 2 tasses eau
- pincer sel
- 1 tasse flocons d'avoine
- 1 moyen pomme,coupé en 1/2 cubes
- ½ cuillère à café cannelle moulue
- ¼ cuillère à café muscade moulue
- ¼ cuillère à café clou de girofle moulu
- ¼ cuillère à café piment de la Jamaïque
- 2 cuillères à soupe graines de chanvre, de lin ou de chia,(nous utilisons un mélange à parts égales de chanvre, de lin et de chia)
- 2 cuillères à soupe sirop d'érable
Instructions
- Faites chauffer l'eau et le sel dans une casserole moyenne jusqu'à ébullition.
- Ajouter les flocons d'avoine, laisser mijoter environ dix minutes ou jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient tendres, en remuant de temps en temps. À mi-cuisson, ajoutez la pomme, les épices et le sirop d'érable.
Nutrition (par portion)
Calories :300kilocalories*La nutrition est une estimation basée sur les informations fournies par un calculateur nutritionnel tiers.
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