Cobbler aux pêches au bourbon sans cuisson
Fatigué de s'mores pour le dessert? Ce cordonnier aux pêches facile est une alternative simple au dessert de camping!
Sur la plupart des voyages en camping, les options de desserts se situent généralement entre les plus s'mores. Non pas qu’il n’y ait rien de mal avec le classique américain du feu de camp, mais il est parfois agréable d’avoir un peu de variété au menu.
Donc, si l’un d’entre vous souffre de Fluffy Puff Marshmallow Fatigue ™, nous aimerions jeter ce doux et croquant, Cobbler aux pêches au bourbon sans cuisson recette dans le mélange.
Préparer le dîner dans un camping peut être une épreuve en soi, donc si nous voulons prendre un dessert, alors il vaut mieux être simple.
Si simple que c'est pratiquement une réflexion après coup. Aimer, 'Oh, c'est vrai, il y a aussi un dessert!'
La liste des ingrédients de cette recette comprend de nombreux articles que nous avons généralement avec nous (granola, sucre et whisky). La seule chose dont nous devons nous souvenir de ramasser, ce sont les pêches!
Une autre grande chose à propos de ce dessert est qu'il peut être entièrement préparé dans une casserole au-dessus d'un petit réchaud ou d'un feu de camp ouvert. (Il suffit de regarder où vous buvez le whisky ou vous aurez un visage plein de flammes!)
Nous avons servi les nôtres dans des bols, mais pour les problèmes de vaisselle, nous vous suggérons de distribuer des fourchettes et de les manger directement dans la casserole.
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Cobbler aux pêches au bourbon sans cuisson
Profitez des fruits à noyau d'été de saison avec ce cordonnier aux pêches simple dans une poêle. deles votes Impression Épingler Évaluer Temps de préparation:deux minutes Temps de cuisson:18 minutes Temps total:vingt minutes deux portionsIngrédients
- 3 pêches mûres,tranché
- 1 cuillerée à soupe le beurre,ou huile neutre
- 1/2 tasse Bourbon
- deux cuillères à soupe du sucre
- 1 tasse granola
- Facultatif: une poignée d'amandes hachées,si votre granola ne les a pas déjà mélangés
Instructions
- Dans une poêle (8 ou 10 pouces fonctionnent mieux) à feu moyen-élevé, chauffer l'huile ou le beurre. Ajouter les pêches en une seule couche et cuire 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir et à dorer par taches. Retourner les pêches et cuire l'autre côté 2 à 3 minutes supplémentaires.
- Retirez la poêle du feu (cela peut sembler inutile, mais cela empêchera la vapeur d'alcool de prendre feu si les flammes de votre feu de camp s'enflamment). Versez le bourbon dans la poêle, puis remettez la poêle sur le gril. Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre, bien mélanger pour incorporer et enrober les pêches.
- Poursuivre la cuisson, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce réduise et que les pêches soient tendres, environ 8 à 10 minutes. Retirer du feu, saupoudrer de 1 tasse de granola (et d'amandes hachées le cas échéant) pour créer la garniture de crumble et servir immédiatement.
