5 raisons pour lesquelles vous devriez manger des olives
S'il y avait quelque chose qui s'appelait les Oscars de la gastronomie, alors les olives obtiendraient certainement le prix du meilleur personnage de soutien dans les aliments! Des salades aux pizzas et même dans les martinis, l'humble olive possède un éventail de propriétés bénéfiques pour la santé.
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Reconnues pour leurs qualités nutritionnelles, les olives se digèrent très facilement et regorgent de friandises. Examinons cinq raisons pour lesquelles vous devriez manger des olives.
Rend votre cœur en bonne santé
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Les olives contiennent des graisses monoinsaturées saines, connues pour réduire le risque d'athérosclérose et augmenter les bons cholestérols. Les nutriments antioxydants présents dans les olives noires empêchent l'oxydation du cholestérol et, par conséquent, préviennent les maladies cardiaques.
Empêche le cancer
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Grande source de vitamine E, les olives noires ont la capacité de neutraliser les radicaux libres dans la graisse corporelle. La vitamine E peut rendre les processus cellulaires plus sûrs lorsqu'ils fonctionnent en synchronisation avec les graisses mono-insaturées stables présentes dans les olives. En conséquence, l’ADN de la cellule ne se mutile pas et ne devient pas cancéreux. Selon les recherches, un régime alimentaire complété avec de l'huile d'olive réduit le risque de cancer du côlon.
Vous donne une peau impeccable et des cheveux parfaits
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La magie de vit E fonctionne à nouveau! Parmi tous les acides gras et antioxydants dont les olives noires sont chargées, la vit E est le plus important. Il nourrit, hydrate et protège la peau des cancers cutanés et du vieillissement prématuré. Vous pouvez même obtenir des cheveux sains en les mélangeant avec un jaune d'oeuf et en les laissant avant le rinçage et le lavage.
Augmente la teneur en fer de votre corps
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Les globules rouges transportent l'oxygène dans tout le corps en raison de la présence de fer dans le sang. Nos tissus ne reçoivent pas suffisamment d’oxygène en cas de carence en fer dans notre corps. Les olives noires sont très riches en fer, et par conséquent, elles assurent le bon fonctionnement du système immunitaire.
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Les olives regorgent également de vitamine A, cruciale pour la santé des yeux. Une tasse d'olives noires contient dix pour cent de l'apport quotidien recommandé en vitamine A. Elle améliore non seulement la vision nocturne, mais est également efficace contre la cataracte, le glaucome et d'autres maladies oculaires.
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