Nutrition

Êtes-vous intolérant au lactose ou végétalien? Vous devriez certainement essayer le lait d'amande

Alors que certains d'entre nous consomment du lait ordinaire au petit-déjeuner tous les matins, il y a quelques personnes qui ne peuvent pas bénéficier du même privilège. Je parle de personnes intolérantes au lactose ou devenues végétaliennes. Mais la bonne nouvelle pour ces personnes est que maintenant, votre choix de lait ne se limite pas au lait de vache et de bufflonne. Ces dernières années, le lait d'amande a gagné en popularité, même en Inde et est désormais facilement disponible dans la plupart des supermarchés.

Qu'est-ce que le lait d'amande?

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Comme son nom l'indique, le lait d'amande est fabriqué à partir d'amandes. Il existe différentes marques commerciales qui vendent du lait d'amande, mais vous pouvez également le fabriquer à la maison. Les avantages du lait d'amande commercial sont que certains d'entre eux sont enrichis de vitamines et de minéraux et certains d'entre eux offrent un choix de saveurs délicieuses.





Bonne option pour les observateurs de poids

Une autre chose avec le lait d'amande est qu'il contient moins de calories que le lait de vache. Un verre d'environ 250 ml de lait d'amande non sucré ne contient que 50 calories tandis que le lait normal en contient environ 150. Par conséquent, si votre objectif est de perdre du poids mais que vous souhaitez tout de même inclure du lait dans votre alimentation, le lait d'amande est un excellent substitut.

Faible en sucre et sans lactose

Le lait d'amande contient naturellement très peu de sucre. Cela en fait également un choix idéal pour les personnes diabétiques. Un verre de lait d'amande ne contient que 1 à 2 grammes de glucides, qui sont essentiellement des fibres alimentaires. Cependant, le lait aromatisé contient beaucoup de sucre, alors assurez-vous de lire attentivement l'étiquette avant d'acheter le produit. Un autre grand avantage du lait d'amande est qu'il est naturellement sans lactose, ce qui le rend parfait pour les personnes intolérantes au lactose. L'intolérance au lactose est une condition dans laquelle les gens sont incapables de digérer le lactose, qui est un sucre naturel présent dans le lait. Elle est causée par une carence en lactase, l'enzyme responsable de la dégradation du lactose dans l'organisme. Les personnes intolérantes au lactose présentent des symptômes comme des douleurs à l'estomac, des ballonnements et des gaz après avoir consommé du lait. C'est un problème très courant qui touche près de 75% de la population mondiale.



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Idéal pour les végétaliens

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Les végétaliens sont des personnes qui ne consomment pas de produits laitiers ou de viande. Ces dernières années, beaucoup de gens ont opté pour ce régime végétalien tendance. Bien que ce soit un choix personnel de devenir végétalien, il leur manque généralement le lait qu'ils ont consommé au petit-déjeuner ou dans leur milk-shake préféré. Étant donné que le lait d'amande est fabriqué à partir de noix, c'est une option parfaite pour les végétaliens.

Autre contenu nutritif

Non seulement les protéines, le lait d'amande contient également d'autres vitamines et minéraux essentiels. C'est une bonne source de vitamine E, de calcium et de potassium. Un verre de lait d'amande peut satisfaire à lui seul environ 30% de vos besoins quotidiens en vitamine E. Il contient également du calcium et du potassium qui sont importants pour le bon fonctionnement de votre corps.



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Anuj Tyagi est un entraîneur personnel certifié, un nutritionniste sportif certifié et un spécialiste de l'exercice thérapeutique de l'American Council on Exercise (ACE). Il est le fondateur de la site Internet où il dispense une formation en ligne. Bien que comptable agréé de formation, il est étroitement associé à l'industrie du fitness depuis 2006. Sa devise est de transformer les gens naturellement et il croit que la formule secrète du fitness est la cohérence et l'engagement envers votre entraînement et votre nutrition. Vous pouvez vous connecter avec lui via Facebook et Youtube .

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