Six raisons pour lesquelles le yogourt glacé est meilleur que la crème glacée
Le yogourt glacé est un produit relativement nouveau pour la plupart des gens. Sauf pour ceux qui vivent à proximité de magasins stockant le produit, la plupart des autres ne peuvent pas le différencier de la crème glacée.
Cependant, le yogourt glacé ou froid est aussi différent de son homologue glacé que la nuit et le jour, et ces distinctions expliquent bien pourquoi ce dessert apparemment ordinaire est un si grand engouement à l'étranger.
1. Pour commencer, le yogourt glacé comme son nom l'indique est fabriqué à partir de yaourt contrairement à la crème glacée qui est faite de crème. Cela signifie que fro yo a beaucoup moins de matières grasses, jusqu'à 0%, tandis que la crème glacée par définition doit contenir au moins 10% de matières grasses, et comme la saveur de la crème glacée dépend de sa teneur en matières grasses, plus la qualité est élevée, plus il y a de matières grasses. contenu. Gelato, par exemple, aura jusqu'à 20% de matières grasses.
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deux. Le yogourt glacé est considéré comme un aliment santé, pas seulement comme une collation ou un dessert pour diverses raisons, notamment parce qu'il contient des probiotiques, des bactéries saines qui aident le corps à digérer et stimulent le système immunitaire en catalysant la production de vitamines essentielles qui maintiennent le corps en bonne santé. accordé.
3. Sur le plan nutritionnel, le yogourt est également crème glacée de loin. Fro yo contient des glucides, des protéines et des vitamines, le tout en plus grande quantité que la crème glacée, et il contient également une bonne dose de calcium qui aide à renforcer les os, à garder le cœur en forme et à perdre du poids.
Quatre. Aussi, grâce à sa base de yaourt, le fro yo est bon pour les personnes intolérantes au lactose contrairement à la crème glacée qui est riche en lactose donc un non-non en cas d'indigestion pour les adultes et les enfants.
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5. Les patients diabétiques peuvent également avoir du yogourt glacé sans sucre, car le lactose (sucres du lait), présent dans le lait et la crème glacée, est décomposé par les cultures vivantes du yogourt, ce qui le rend sain pour les diabétiques.
6. Par temps chaud de l'Inde, vous trouverez également le yogourt glacé plus pratique car il fond et gèle à une température plus élevée que la crème glacée en raison de la structure différente de sa base de yogourt.
Selon Robin Chatterjee, propriétaire de Yogurt Bay, un magasin de vin sur Carter Road dans la banlieue de Bandra à Mumbai, ce n'est pas seulement une question de nouveauté et de goût, mais de faire des choix sains dans la vie, et puisque le consommateur indien est aujourd'hui informé et sait ce qu'il ou elle veut, leur vendre mon produit n'est jamais difficile.
Chez Yogurt bay, de nombreuses saveurs du produit sont disponibles pour tous les palais, de la pastèque à la fraise à la fraise, le populaire gâteau au fromage aux myrtilles, à la mangue à saveur de pêche, mangue et Jack Sparrow. Il existe également un plat naturel qui a le goût du yogourt nature.
Le magasin propose une vaste gamme de garnitures saines pour accompagner les saveurs, notamment le granola (riche en fibres), le mochi japonais (faible en gras, à base de riz), les noix, les fruits comme le kiwi, la mangue, les baies bleues (riches en fer et en antioxydants) et céréales comme le croquant de banane et les galets fruités.
Également en stock, une gamme de garnitures gourmandes pour les gourmands qui comprennent des noisettes enrobées de nutella ou de fudge, une croûte de gâteau au fromage, des amandes caramélisées, des M & Ms et des Oreos écrasés. Ils sont également le seul point de vente du pays à proposer des moelleux de marais végétaliens et des poppers aux fruits préparés à partir de la gastronomie moléculaire.
En raison de ses multiples bienfaits, le fro yo n'est pas classé comme dessert malgré sa comparaison ici avec la crème glacée, c'est un aliment diététique qui peut être consommé à tout moment de la journée.
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