Pain grillé aux haricots et fromage au fer à tarte
Commandité par BUSH’S® Baked Beans
Haricots cuits au four Tangy BUSH’S® et fromage jack au poivre fondant dans une poche croustillante au beurre, ces sandwichs à tarte «toastie» sont un repas parfait au feu de camp. Sans oublier, l'un des déjeuners de camping les plus amusants que nous ayons jamais préparés!
Les déjeuners en camping peuvent être un véritable défi. Il est difficile d’être enthousiasmé par un sandwich à la charcuterie ordinaire - ou dans notre cas - un autre passage par le sac de frites! ???? Mais lors d'une sortie récente, nous avons essayé quelque chose de nouveau pour nous qui a été un succès total: Toasties aux haricots et au fromage!
Un toastie aux haricots et au fromage est essentiellement un sandwich au fromage grillé pressé avec des haricots cuits au lard. Bien que cela puisse sembler un peu nouveau pour un public américain, nous avons récemment campé avec un ami de Melbourne qui a partagé qu'il s'agissait d'un camp assez classique et d'un tarif après l'école en Australie.
Et pensez-y: les fèves au lard sont très savoureuses, se présentent dans une boîte parfaitement stable et ajoutent des protéines à votre repas. S'ils ont bon goût en accompagnement ou sur un hot-dog, alors pourquoi pas dans un fromage grillé, n'est-ce pas?
Pour cette recette, nous avons utilisé les haricots cuits au four BUSH’S® parce que leur recette secrète de famille emballe vraiment dans la saveur! Nous avons préparé des toasts aux haricots et au fromage en utilisant à la fois l'original et le Fèves au lard à la cassonade et au caryer (bonus - ce sont végétariens!) et l'un ou l'autre est excellent dans ce sandwich.
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Maintenant sur le toastie… En Australie, ils ont des fabricants de toastie électriques qui fonctionnent comme une presse à panini. Mais pour le camping, nous utilisons un fer à tarte.
Il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire avec un fer à tarte, mais les sandwichs grillés doivent être l'un des plus faciles. Construisez simplement votre sandwich à l'intérieur, serrez-le, coupez la croûte et placez-le dans le feu de camp. Étant donné que le sandwich est entièrement recouvert de fonte, il ne contient ni suie ni fumée. Il peut également être cuit directement sur une flamme nue, vous n'avez donc pas besoin d'attendre que le feu se transforme en braises.
Ce sandwich à quatre ingrédients est certainement supérieur à la somme de ses parties. C'est fromage, acidulé, croustillant et très amusant à préparer. Nous n’avons jamais été aussi enthousiasmés par la préparation du déjeuner!
Donc, si vous cherchez un déjeuner de camping amusant à préparer sur le feu de camp, sortez votre fer à tarte et emportez une boîte de haricots cuits au four et essayez celui-ci!
Vous allez les aimer parce que…
↠ Les haricots cuits au four sont de longue conservation, riches en saveur et ajoutent des protéines à votre alimentation.
↠ Un fer à tarte vous permet de cuire à feu direct. Étant donné que le sandwich est recouvert de fonte, vous n’avez pas besoin d’attendre que votre feu de camp se transforme en braises avant de pouvoir commencer à cuisiner.
↠ Le premier sandwich prend une minute (jusqu'à ce que la fonte se réchauffe), mais vous pouvez vraiment les faire sortir.
Conseils de préparation de toastie au fer à tarte
↠ Surdimensionnez votre pain! Vous voulez prendre du pain plus gros que le bord extérieur de votre fer à tarte. La beauté du fer à tarte est que lorsque vous le fermez, il sert à sertir les bords du pain et scelle tout à l'intérieur. Mais cela ne fonctionne que si votre pain est plus gros que votre fer à tarte.
↠ Coupez votre croûte! Après avoir fermé votre fer à tarte, il y aura de la croûte de pain surplombant les bords. Coupez-le pour qu'il ne prenne pas feu et ne carbonise pas lorsque vous le placez dans le feu.
↠ N'ayez pas peur de voir comment ça se passe. Il est très facile (loin des flammes) d'ouvrir votre fer à tarte et de vérifier à quoi ressemblent les choses.
↠ Désignez une station de rechargement résistante à la chaleur. Après le premier passage, le fer à tarte va être extrêmement chaud! Désignez donc un endroit où vous pouvez l'ouvrir, retourner le sandwich et recharger le suivant.
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Équipement nécessaire
↠ Fer à tarte: Un fer à tarte carré classique est parfait pour cette recette. Il existe également une version double largeur si vous savez que vous cuisinerez pour une foule.
↠ Gants résistants à la chaleur: Bien que la poignée de votre fer à tarte ne chauffe pas, ce n’est jamais une mauvaise idée de porter des gants résistants à la chaleur lorsque vous cuisinez dans / autour d’un feu de camp.
↠ Ouvre-boîte: Si vous utilisez une boîte de fèves au lard, un ouvre-boîte est essentiel!
Comment faire des toasts aux haricots et au fromage cuits au fer à tarte (vidéo!)
Pain grillé aux haricots et au fromage BUSH’S®
Haricots cuits au four Tangy BUSH’S® et fromage jack au poivre fondant dans une poche croustillante au beurre, ces sandwichs à tarte sont un excellent déjeuner au feu de camp. devoter Impression Épingler Évaluer Temps de préparation:5 minutes Temps de cuisson:vingt minutes 4 des sandwichsÉquipement
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe le beurre,divisé
- 8 tranches pain
- 8 tranches fromage pepper jack
- 1 16 onces. peut Fèves au lard BUSH’S®
Instructions
- Ajouter ½ cuillère à soupe le beurre d'un côté du fer à tarte. Placez une tranche de pain dans le fer, puis ajoutez une tranche de du fromage . Scoop ¼ du fèves au lard au centre, puis garnir avec une deuxième tranche de fromage, une tranche de pain et ½ cuillère à soupe de beurre.
- Fixez le dessus du fer à tarte sur le sandwich. Si la croûte de pain dépasse du fer à repasser, utilisez un couteau bien aiguisé pour couper l'excédent.
- Chauffer le fer à tarte sur les braises du feu de camp ou sur le réchaud de camping ou le gril, en le tournant souvent pour faire griller le pain uniformément et faire fondre le fromage, de 4 à 6 minutes selon la source de chaleur.
- Retirer le fer à tarte du feu et l'ouvrir soigneusement à l'aide de gants résistants à la chaleur. Utilisez un couteau pour dégager les bords si nécessaire et retournez le pain grillé sur une planche à découper ou une assiette.
- À déguster seul ou avec une salade de chou, une salade de pommes de terre, du maïs grillé ou des frites!
