Pain à l'ail

Fondamentalement, l'équivalent du pain à l'ail d'un oignon Bloomin ', ce pain à part est chargé d'ail émincé, de persil et de fromage râpé. En ce qui concerne les amuse-gueules de camping, ce n’est pas beaucoup mieux que ça.

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Bien qu'il existe de nombreuses façons de faire du pain à l'ail, cette variante met l'accent sur l'expérience communautaire. Amusant et interactif, ce pain à tirer est un apéritif central qui peut rassembler les gens d'une manière dont un bol de chips et de trempette ne peut que rêver. Mais la meilleure partie de ce plaisir pour la foule est sa simplicité de réalisation. Avec seulement une miche de pain et une poignée d'ingrédients, c'est un apéritif qui peut être jeté ensemble en un rien de temps.

Si vous n'avez jamais cuisiné dans une cocotte auparavant, c'est un bon point de départ. Bien que certaines recettes de hollandais puissent être un peu plus complexes, celle-ci est assez simple et intuitive. Vous ne faites que réchauffer le pain et faire fondre le fromage. Donc, même si vos mensurations de charbon de bois ne sont pas parfaites, cette recette devrait tout de même s’avérer excellente.

Alors la prochaine fois que vous partirez en camping avec un groupe d'amis ou toute la famille, essayez ce pain à l'ail à part. Cela pourrait bien devenir votre apéritif extérieur préféré.

Pourquoi ça marche pour le camping

‣ En fin de compte, ce n'est qu'une recette amusante. C’est amusant à faire, c’est amusant à manger et c’est un plaisir à savourer entre amis. C'est pourquoi il est parfaitement adapté pour un voyage de camping en groupe.

‣ Cette recette peut également nourrir un groupe de personnes sans trop d'efforts ni d'ingrédients.

Maîtriser la technique

‣ Certaines recettes de hollandais nécessitent une précision exacte en termes de placement / ratios du charbon de bois. Cette recette n'en fait pas partie. En fait, puisque vous ne faites que réchauffer le pain et faire fondre le fromage, cette recette est très indulgente. En fonction de la taille de votre cocotte, vous recherchez une distribution de charbon d'environ 3: 1 de haut en bas. Pour notre Faitout 10 '/ 4 pintes , nous en avons utilisé 15 en haut et 5 charbons en bas.

Notes d'équipement

‣ Si vous souhaitez minimiser le nettoyage par la suite, nous vous suggérons de recouvrir votre cocotte de papier d'aluminium. Cela facilitera également le retrait du pain de la cocotte si vous souhaitez le mettre dans l'assiette. Nous avons choisi de manger tout droit sorti de la cocotte, mais si vous avez des enfants, mettre le pain sur une assiette peut empêcher une main de toucher accidentellement la fonte chaude.

Notes d'ingrédients

‣ Il est très important que votre miche de pain soit plus courte que les parois de votre cocotte. Si le pain touche l'intérieur du couvercle, le fromage fondra atomiquement et fera un désordre total. (Ne nous demandez pas comment nous avons appris cela). Ainsi, lors de la sélection de votre pain, assurez-vous qu'il rentre dans votre cocotte avec suffisamment d'espace pour fermer le couvercle.

‣ Nous sommes vraiment allés en ville avec l'ail sur cette recette. À moins que vous ne vouliez vraiment être capable de tuer les vampires avec votre souffle, n'hésitez pas à reculer un peu.

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Pain à l'ail

4,63de8les votes Impression Épingler Évaluer Temps de préparation:dix minutes Temps de cuisson:vingt minutes Temps total:30 minutes 1 pain

Ingrédients

• 1 pain pain artisanal croustillant
• 5-10 clous de girofle Ail
• 1/2 tasse persil,ou d'autres herbes
• 1/2 cuillère à café sel
• pincer flocons de piment rouge
• 1/2 tasse huile d'olive
• 1 tasse fromage rapé,(tout ce qui fondra bien - nous avons utilisé un mélange de parmesan et de mozzarella)

Instructions

• TRANCHER LE PAIN: Coupez des tranches de 1/2 à 1 pouce horizontalement et verticalement pour créer des carrés, en veillant à ne pas trancher complètement le pain - vous voulez que les morceaux restent attachés à la base du pain. Placez le pain dans votre cocotte.
• PRÉPARER LES GARNITURES: Émincer l'ail et le persil, puis mélanger avec le sel, les flocons de piment rouge et l'huile d'olive.
• FARCIR LE PAIN: À l'aide d'une cuillère, verser le mélange ail-herbes dans les fissures, suivi du fromage.
• CUIRE 10-20 MINUTES: Placer le couvercle sur la cocotte et mettre plus de 5 charbons préparés. Placez 15 charbons sur le couvercle. Cuire au four jusqu'à ce que le pain soit chaud et que le fromage soit fondu. (Si vous faites cela à la maison plutôt que dans votre camping, faites simplement cuire au four 350 pendant 10 à 20 minutes.)
• SERVEZ ET PROFITEZ!

Remarques

ÉQUIPEMENT NÉCESSAIRE

Couteau bien aiguisé
Planche à découper
Cuillère
Four néerlandais
Pinces
Gants résistants à la chaleur ou lève-couvercles de hollandais* La nutrition est une estimation basée sur des informations fournies par un calculateur de nutrition tiers Des outils pour vous aider à démarrer ⟶