Sauté de 15 minutes
Parfois, à la fin d’une longue journée d’aventure, tout ce que vous voulez, c’est un repas facile, bon marché et sain, qui se prépare rapidement. Les contributeurs Kira et Brendon Hak partagent l'un de leurs repas économiques préférés : un simple sauté avec des légumes frais et des nouilles.
Une préoccupation commune parmi les voyageurs est de maintenir une alimentation saine. Lorsque l’on est constamment en déplacement, il peut être facile de baisser la garde et de se soumettre à des aliments réconfortants et pratiques. Nous ne suggérons pas de supprimer complètement les aliments réconfortants, car ils peuvent être une belle récompense après un exercice intense ou simplement un regain de moral lorsque les éléments sont contre vous ! Cependant, trop de choses à la suite peuvent vous donner un sentiment de culpabilité. Notre solution consistait à ajouter des sautés au menu.
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SAUVEGARDER!
Il existe une infinité de variantes d'un sauté, vous avez donc rarement l'excuse de ne pas pouvoir trouver les ingrédients requis. En plus de cela, cela peut être aussi simple ou complexe que vous en avez le temps ou l’énergie. Certains des ingrédients de cette recette sont des éléments que nous avons toujours sous la main, comme l'huile de noix de coco, la sauce piquante et un assortiment d'épices.
Les sautés sont un excellent moyen de faire le plein tout en consommant plus que votre apport quotidien habituel en légumes. En prime, ce repas coûte moins de 10 $ à préparer (à donner ou à prendre selon le choix de protéines) et peut en servir jusqu'à 4. Profitez-en !
Sauté de 15 minutes
Ce sauté est un repas facile et économique, plein de légumes et de protéines. Auteur:Haks d'aventure 4,72depuis7notes Sauvegarder Enregistré! Taux Temps de préparation:5minutes Temps de cuisson:dixminutes Temps total:quinzeminutes 4 portionsIngrédients
- 1 (12 onces) paquet de légumes mélangés
- 1 cuillerée à soupe huile de noix de coco
- 1 petit moyen Steak de bœuf,(ou poulet, porc, crevettes, tofu !)
- 6 clous de girofle ail haché
- 2 cuillères à soupe je suis saule
- ½ cuillerée à soupe poudre d'ail
- 1 cuillère à café persil séché
- ¼ cuillère à café flocons de chili
- sel poivre,goûter
- 6-8 once nouilles au choix,(Les nouilles ramen instantanées, l'Udon ou le soba feront l'affaire)
Instructions
- Cuire les légumes à la vapeur dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants et réserver.
- Faites chauffer l'huile de coco dans une casserole et ajoutez la viande.
- Pendant que la viande cuit, ajoutez l'ail émincé, la sauce soja, la poudre d'ail, le persil séché, les flocons de piment, le sel et le poivre.
- Lorsque la viande est bien cuite, versez le jus sur les légumes cuits à la vapeur et remuez. Couvrir la viande et réserver.
- Préparez les nouilles selon les instructions sur l'emballage.
- Servir les nouilles dans un bol ou dans une assiette, garnir de légumes et de viande. Ajoutez de la sauce piquante, de la sauce aux prunes et/ou de la sauce soja pour plus de saveur. Kira aime ajouter uniquement de la sauce aux prunes pour un peu de douceur et Bren opte généralement pour les 3.
Nutrition (par portion)
Calories :330kilocalories|Les glucides:43g|Protéine:22g|Graisse:dixg*La nutrition est une estimation basée sur les informations fournies par un calculateur nutritionnel tiers.
Plat principal CampingImprimer cette recette
