Bien manger sur deux roues : matériel de cuisine pour le camping en moto
Qu’est-ce qui constitue une bonne configuration de cuisine de camping pour le camping en moto ? Le poids et la taille sont des facteurs évidents, tout comme la durabilité et la polyvalence. Pour les voyages terrestres et ADV – où le réapprovisionnement peut être difficile – le type de combustible d’un réchaud peut également être un facteur majeur à prendre en compte.
Donc, pour donner un sens à tout cela, nous nous sommes tournés vers les contributeurs de FOTG, Kira et Brendon Hak de Haks d'aventure . Ce couple a passé des années à explorer le Canada dans le cadre de leur KTM Super Adventure et est actuellement en tournée au Mexique et en Amérique centrale. Ils partagent le matériel de cuisine de camp ils les emmènent en camping en moto et expliquent pourquoi cela fonctionne pour eux.
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SAUVEGARDER!Nous avons passé ces dernières années à perfectionner l’art de la gastronomie tout en voyageant à moto. Nous aimons cuisiner les mêmes plats sur la route qu'à la maison. Garder le menu intéressant, sain et dans les limites du budget est notre objectif principal. Comme la plupart des choses, c’est un travail constant en cours. Nous avons dû prendre en compte de nombreux facteurs pour y parvenir. Un obstacle majeur est l’espace limité et la capacité de poids.
Il nous fallait avant tout un poêle compact et léger. Si nous en avons la possibilité, nous préférons cuisiner sur un feu ouvert. Cependant, un incendie n’est pas toujours pratique pour un repas rapide en bord de route et des interdictions de faire du feu sont souvent en vigueur ici au Canada pendant les mois d’été.
Le GSI Pinnacle Quatre Saisons est notre réchaud incontournable pour les randonnées et les voyages en sac à dos. Ce réchaud GSI est extrêmement compact et très facile à utiliser – de la taille d’un jeu de cartes (une fois plié) et pèse 5,8 oz. L’inconvénient est qu’il ne brûle que des bidons d’isobutane. Nous avons constaté que ces bidons peuvent être difficiles à trouver dans des endroits éloignés et qu’en transporter plusieurs n’est pas une option.
Pour cette raison, le MSR Whisperlite est notre premier choix pour les voyages en moto. Le poêle MSR est légèrement plus grand – environ la taille d’un petit sac de chips (une fois plié) et pèse 15,2 onces – mais présente l’avantage d’une capacité multi-combustible. Vous pouvez brûler les bidons d'essence blanche, de kérosène ou d'essence sans plomb. Il s’agit d’une fonctionnalité cruciale. Il n’y a aucune crainte de manquer d’essence quand on peut simplement emprunter un peu d’essence au vélo.
Nous avons expérimenté de nombreux articles de cuisine de camp pour trouver ce qui fonctionnait avec notre style de cuisine et nos limites d'espace. Notre top case est désigné comme notre cuisine. Comme à la maison, chaque chose a sa place. Tout est bien ajusté, ce qui empêche le changement de vitesse et évite d'endommager notre équipement. Voici notre liste de packs la plus récente :
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‣ GSI Pinnacle Dualiste – un pot et un couvercle compacts de 1,8 L qui emboîtent 2 tasses de 20 oz (avec couvercles) et 2 bols de 20 oz. Le sac de rangement sert également d'évier de camping.
‣ Poêle à frire en acier inoxydable 10 GSI Glacier
‣ 2x Tasses Javapress de banlieue GSI – ces tasses sont arrivées au bout d’un long chemin d’essais et d’erreurs de café de camp. Ces tasses permettent de préparer une excellente tasse de café sans aucun équipement supplémentaire.
‣ 2x Tasses Fairshare – idéal pour le stockage des aliments
‣ petite planche à découper
‣ 2x Plaques cascadiennes GSI
‣ Bouteille d'eau Nalgène 1,5 L
‣ Carafe à vin GSI avec fourre-tout isotherme – parce que, vin .
‣ 2x Couverts GSI Halulite
‣ Couteau à filet
‣ Vague Leatherman – multi-outil (ouvre-boîte)
‣ Grattoir compact GSI , râpe , spatule pliante , pinces à pivot , cuillère de service pivotante (le tout rangé dans un petit fourre-tout)
Personne n’aime faire la vaisselle, mais c’est une réalité de la vie à la maison et sur la route. Nous gardons le travail simple avec un Serviette microfibre Sea to Summit , un torchon de camping, et savon biodégradable . Notre sac de rangement Pinnacle Dualist sert également de lavabo.
En ce qui concerne la nourriture, nous transportons généralement un approvisionnement de 1 à 3 jours en fonction de nos projets de voyage. Nous ne pouvons emporter que quelques condiments à la fois. Nous devons les alterner car il n’y a pas assez de place pour tout. Une semaine, ce sera peut-être du PB et de la confiture, la suivante, ce sera peut-être de la moutarde et de la mayonnaise. Il existe cependant quelques éléments essentiels que nous avons toujours sous la main. Ces produits de base sont l'huile de noix de coco, la sauce piquante et le vrai sirop d'érable (pour édulcorant et parce que nous sommes canadiens). Pour les produits secs, nous avons généralement du riz ou des pâtes, un mélange de flocons d'avoine ou de crêpes, de la soupe sèche, du thé, du café et un assortiment d'épices. Les épices sont conservées dans de petits sacs ziplock, à l'intérieur de notre ensemble GSI Pinnacle Dualist et le reste est dans une pochette en tissu zippée. Nous proposons également une petite glacière souple, cependant, rien ne reste froid ou congelé trop longtemps car la glace n'est pas sur la photo.
L’eau est la ressource la plus précieuse dont vous puissiez disposer, mais en emporter suffisamment pour une seule journée chaude n’est pas une option. En moyenne, une personne a besoin de 3 à 4 litres par jour. Lorsque vous conduisez une moto par temps chaud, ce montant peut doubler. Nous avons la capacité de transporter 3,5 litres à la fois en utilisant un sac à dos de chameau et une petite bouteille d'eau. Occasionnellement, nous pouvons trouver de l’eau dans les stations-service, les terrains de camping ou les restaurants. Mais généralement, nous les obtenons nous-mêmes dans les lacs, les rivières ou les ruisseaux. Nous utilisons un Microfiltre MSR Hyperflow . Pour les sources d'eau les plus douteuses, nous utilisons également un StériPen , un appareil de purification d'eau UV. Nous portons comprimés d'iode comme option de secours, mais nous n’aimons pas le goût qu’ils ajoutent. Bien sûr, nous pourrions toujours acheter de l’eau en bouteille, mais ce n’est pas une chose en laquelle nous croyons, et pas seulement pour des raisons financières.
Enfin et surtout, nous gardons toujours nos sacs d'épicerie pour ranger les poubelles. Nous laissons toujours notre emplacement de camping plus propre qu’à notre arrivée. Il est de la responsabilité de chacun de contribuer à garder notre planète propre et saine.
A propos de l'auteur
Rencontrez Brendon et Kira – The Adventure Haks. Nous sommes de fervents passionnés de plein air et apprécions toute activité qui nous mènera à l’extérieur. La plupart de notre temps est consacré au tourisme à moto, où nous pouvons combiner la liberté d'explorer de nouveaux endroits avec notre amour pour la randonnée, la pêche et le camping. Nous vivons et aventurons actuellement en Colombie-Britannique, au Canada.
Suivre @aventurehaks et à aventurehaks.com
