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Les 9 meilleurs couteaux de poche

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© Corentin Le Berre



Nous avons testé les meilleurs couteaux de poche disponibles aujourd'hui en fonction du prix, du poids, de la durabilité, de la fonctionnalité et de la facilité d'utilisation. Lisez la suite pour voir comment ils se sont comportés, ce qui vous convient le mieux, et obtenez de précieux conseils d'achat.

Table des matières

Les meilleurs couteaux de poche

Les meilleurs couteaux de poche sont :





Le tableau comparatif des produits ci-dessous est triable. Cliquez sur la flèche dans la cellule d'en-tête pour trier les modèles par spécification préférée.

1. Porte-clés couteau pliant SOG Centi II 14,95 $ 1,3 once Directement en arrière Pliant Plaine 2,1 pouces 9/10
2. KERSHAW Braise 25,68 $ 2,6 onces Point de découpe Pliant Plaine 2,5 pouces 9/10
3. Mini couteau de poche GERBER GEAR Paraframe 17 $ 1,6 oz Point de découpe Pliant Plaine 2,2 pouces 9/10
4. Fibre de carbone KERSHAW Pub 29,99 $ 1,8 oz Pied de mouton Pliant Plaine 1,6 po 8/10
5. SPYDERCO HoneyBee en acier inoxydable 35 $ 0,56 oz Point de chute Pliant Plaine 1,625 po 8/10
6. Bowie minimaliste du CRKT 36 $ 1,6 oz ‎Point de coupure Fixé Plaine 2,13 pouces 8/10
7. CRKT Delilah's P.E.C.K. 32 $ 0,90 oz Point de découpe Pliant Plaine 1,75 po 8/10
8. SOG Instinct Mini Satin 39,95 $ 1,6 oz Point de découpe Fixé Plaine 1,9 pouces 8/10
9. JAMES L'Elko 65,00 $ 1,3 once Point de chute Pliant Plaine 1,74 po 7/10

Meilleur couteau de poche global

Porte-clés couteau pliant SOG Centi II

Prix: 14,95 $



Voir sur SOG Voir sur Amazon   porte-clés couteau pliant sog centi II Avantages

✅ Abordable

✅ Durable

✅ Fonctionnel



Les inconvénients

❌ Pas d'inconvénients majeurs

SPÉCIFICATIONS CLÉS

  • Lester: 1,30 once
  • Taper: Directement en arrière
  • Pliage ou fixe : Pliant
  • Bord: Plaine
  • Longueur de lame : 2,1 pouces
  • Ouverture: N'est pas applicable
  • Serrure: N'est pas applicable
  • Matériau de la lame : Acier inoxydable
  • Matériau/forme de la poignée : Acier inoxydable
  • Taille: 2,9 pouces (fermé)

Nous en sortirons tout de suite; nous aimons le SOG Centi II. C'est le couteau pliant le plus abordable de notre liste à seulement 15 $. Et à 1,3 once, il est également plus léger que la moyenne. Nous pensons que c'est un excellent couteau à jeter dans votre sac et à oublier jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

Nous l'avons trouvé à la fois durable et fonctionnel. Nos testeurs ont noté que la lame tranchante, la construction de qualité et le couteau à verrouillage sécurisé ont tous bien fonctionné. La longueur de la lame de 2,1 pouces lui confère également une bonne polyvalence. Il n'y avait vraiment pas grand-chose que nous n'aimions pas à propos de ce couteau de poche, ce qui en fait un shoo-in pour notre meilleur ensemble.


Couteau de poche le plus fonctionnel et le plus facile à utiliser

Kershaw Ember

Prix: 25,68 $

Voir sur Amazon   kershaw braise Avantages

✅ Facile à utiliser

✅ Lame longue

✅ Durable

✅ Abordable

Les inconvénients

❌ Lourd

SPÉCIFICATIONS CLÉS

  • Lester: 2,6 onces
  • Taper: Point de découpage
  • Pliage ou fixe : Pliant
  • Bord: Plaine
  • Longueur de lame : 2,5 pouces
  • Ouverture: Flipper
  • Serrure: Verrou arrière
  • Matériau de la lame : 8Cr13MoV avec revêtement en titane carbo-nitrure
  • Matériau/forme de la poignée : Acier inoxydable
  • Taille: 3,5 pouces (fermé), 6 pouces (ouvert)

Si vous êtes un gros utilisateur de votre couteau de poche, le Kershaw Ember est notre choix pour le couteau de poche le plus fonctionnel et le plus facile à utiliser. À 2,5 pouces, il possède la lame la plus longue de tous les couteaux de poche que nous avons examinés. Cela le rend très polyvalent pour hacher la nourriture, réparer le matériel et autres tâches de camp.

Nous avons également trouvé la poignée ergonomique, ce qui en fait un couteau de poche facile à utiliser. Et à 26 $, il est proposé à un prix abordable. La plus grande taille de ce couteau pliant en fait le couteau le plus lourd de notre liste à 2,6 onces.


Meilleur couteau de poche économique

Mini couteau de poche Gerber Gear Paraframe

Prix: 17 $

Voir sur Amazon   gerber gear paraframe mini couteau de poche Avantages

✅ Abordable

✅ Durable

✅ Facile à utiliser

Les inconvénients

❌ Plus lourd que la moyenne

SPÉCIFICATIONS CLÉS

  • Lester: 1,6 oz
  • Taper: Point de découpage
  • Pliage ou fixe : Pliant
  • Bord: Plaine
  • Longueur de lame : 2,2 pouces
  • Ouverture: Flipper
  • Serrure: Verrouillage du cadre
  • Matériau de la lame : Acier inoxydable
  • Matériau/forme de la poignée : Acier inoxydable
  • Taille: ‎5.13 en

Le Gerber Paraframe Mini Knife est un couteau en acier inoxydable solidement fabriqué et qui durera presque éternellement. On aime le clip ceinture intégré, qui permet de le garder facilement à portée de main. Et à 17 $, c'est l'un de nos meilleurs achats budgétaires.

La lame plus longue de 2,2 pouces est polyvalente pour la plupart des utilisations autour du camp. Nous avons trouvé la poignée ergonomique. Pour la conception de la poignée, nous aimons la façon dont la poignée creuse reste solide mais réduit le poids. Pourtant, à 1,6 once, il est légèrement plus lourd que les autres couteaux de poche que nous avons examinés.

qui a le plus de calories par gramme

Couteau de poche le plus durable

Fibre de carbone Kershaw Pub

Prix: 29,99 $

Voir sur Amazon   kershaw pub fibre de carbone Avantages

✅ Durable

✅ Fonctionnalités multi-outils

Les inconvénients

❌ Petite lame

❌ Pas aussi facile à utiliser

❌ Lourd

SPÉCIFICATIONS CLÉS

  • Lester: 1,8 oz
  • Taper: Pied de mouton
  • Pliage ou fixe : Pliant
  • Bord: Plaine
  • Longueur de lame : 1,6 po
  • Ouverture: Flipper
  • Serrure: Verrouillage du cadre
  • Matériau de la lame : 8Cr13MoV
  • Matériau/forme de la poignée : Fibre de carbone
  • Taille: 6 po

Le Kershaw Pub Carbon Fiber est un petit couteau pliant très résistant. La lame en acier avec revêtement en nitrure de carbone lui confère une résistance supplémentaire. Nous avons trouvé que le mécanisme de verrouillage était également robuste et durable. La lame est la plus courte de notre liste à seulement 1,6 pouces. Parfait pour une utilisation légère ou en cas d'urgence, mais si vous prévoyez d'utiliser beaucoup votre couteau de poche, il serait avantageux d'obtenir une lame plus longue.

Nous aimons le design unique du Kershaw Pub Carbon Fiber. Il a un porte-clés à la place qui sert également d'ouvre-lame. C'est aussi un outil polyvalent avec cinq fonctions, dont un tournevis et un décapsuleur. Malgré sa petite taille compacte, il s'agit du deuxième couteau de poche le plus lourd que nous ayons examiné à 1,8 once.


Meilleur couteau de poche ultraléger

Spyderco HoneyBee Inox

Prix: 35 $

Voir sur Amazon Voir sur Walmart   spyderco abeille inoxydable Avantages

✅ Ultraléger

Les inconvénients

❌ Lame courte pas aussi fonctionnelle

SPÉCIFICATIONS CLÉS

  • Lester: 0,56 oz
  • Taper: Point de chute
  • Pliage ou fixe : Pliant
  • Bord: Plaine
  • Longueur de lame : 1,625 po
  • Ouverture: N'est pas applicable
  • Serrure: N'est pas applicable
  • Matériau de la lame : 3Cr13
  • Matériau/forme de la poignée : Acier inoxydable avec revêtement en oxyde noir
  • Taille: 3,625 po

Le Spyderco HoneyBee S.S. est un petit couteau pliant avec un bord uni. Il est incroyablement léger, ne pesant qu'une demi-once. C'est le plus léger de notre liste et notre choix pour le meilleur couteau de poche ultraléger. Nous avons trouvé que la petite lame de 1,6 pouce était solide comme le roc et capable de gérer de petites tâches de coupe. La petite taille limite la fonctionnalité et ne se verrouille pas, ce qui la rend difficile à utiliser pour les travaux de coupe qui nécessitent beaucoup de force.


Les autres modèles remarquables

Couteau de cou Bowie minimaliste CRKT

Prix: 36 $

Voir sur couteaux.com Voir sur Amazon   couteau de cou bowie minimaliste crkt Avantages

✅ Prise en main ergonomique

✅ Plusieurs styles de lame

Les inconvénients

❌ La lame fixe est moins compressible

SPÉCIFICATIONS CLÉS

  • Lester: 1,60 once
  • Taper: ‎Point de coupure
  • Pliage ou fixe : Fixé
  • Bord: Plaine
  • Longueur de lame : 2,13 pouces
  • Ouverture: Flipper
  • Serrure: Serrure à joint coulissant
  • Matériau de la lame : 5Cr15MoV
  • Matériau/forme de la poignée : Fibre infusée de résine
  • Taille: 6,75 pouces

Le CRKT Minimalist Bowie Neck Knife est un couteau polyvalent à lame fixe. Notre caractéristique préférée est la poignée ergonomique rainurée. Cet effet de levier supplémentaire lui confère une excellente capacité de coupe et en fait l'un des couteaux de poche les plus fonctionnels que nous ayons examinés.

Nous apprécions également le fait qu'il existe dans une variété de styles de lames. Vous pouvez choisir celui qui convient le mieux à vos besoins. La lame fixe est durable mais moins compressible. Il est livré avec une gaine et une lanière, vous pouvez donc le porter autour de votre cou et le garder accessible.


CRKT Delilah's P.E.C.K.

Prix: 32 $

Voir sur Outdoor Gear Exchange Voir sur Amazon   crkt delilah's p.e.c.k Avantages

✅ Ultraléger

Les inconvénients

❌ La petite taille est moins fonctionnelle

SPÉCIFICATIONS CLÉS

coupe de pipi pour femmes sur le pouce
  • Lester: 0,90 oz
  • Taper: Point de découpe
  • Pliage ou fixe : Pliant
  • Bord: Plaine
  • Longueur de lame : 1,75 po
  • Ouverture: Flipper
  • Serrure: Verrou de doublure
  • Matériau de la lame : Explosion de perles 3Cr13
  • Matériau/forme de la poignée : Acier inoxydable
  • Taille: 2,66 pouces (fermé), 4,31 pouces (ouvert)

Si vous voulez une lame simple et ultralégère, le P.E.C.K. fait une excellente option. À seulement 0,9 once, c'est le deuxième plus léger que nous ayons examiné. Nous aimons le design en deux parties avec un cadre et une lame séparés. Une fois plié, il ressemble plus à une pince à billets et ressemble à peine à un couteau.

La variété d'options de transport, y compris attachée à une poche ou à une ceinture, comme un couteau à pince à billets, sur une lanière ou un porte-clés, est une touche agréable. Nous avons constaté que la petite taille limite les tâches qu'il peut accomplir autour du camp.


SOG Instinct Mini Satin

Prix: 39,95 $

Voir sur SOG Voir sur Amazon   sog instinct mini satin Avantages

✅ Prise en main ergonomique

Les inconvénients

❌ Cher

❌ Lame fixe pas aussi compressible

SPÉCIFICATIONS CLÉS

  • Lester: 1,60 once
  • Taper: Point de découpe
  • Pliage ou fixe : Fixé
  • Bord: Plaine
  • Longueur de lame : 1,9 pouces
  • Ouverture: Flipper
  • Serrure: Verrouillage du cadre
  • Matériau de la lame : 5Cr15MoV
  • Matériau/forme de la poignée : Acier inoxydable et G10
  • Taille: 4,8 pouces

L'Instinct Mini Satin est un petit couteau à lame fixe qui peut être porté à la ceinture, sur une botte ou autour du cou sur une lanière. Nous avons trouvé que c'était un couteau solide et avons aimé la prise en main avec des indentations pour vos doigts et des zones dentelées pour un effet de levier supplémentaire. La longueur de la lame est moyenne par rapport aux autres modèles que nous avons testés.

À 40 $, c'est le deuxième couteau de poche le plus cher que nous ayons examiné. Et la lame fixe est solide mais ne se replie pas aussi bien. Il est livré avec une gaine qui vous permet de porter le couteau discrètement sous votre chemise.


James l'Elko

Prix: 65,00 $

Voir sur Amazon   james l'elko Avantages

✅ Fonctionnalités supplémentaires de l'outil multifonction

✅ Design élégant

Les inconvénients

❌ Cher

SPÉCIFICATIONS CLÉS

  • Lester: 1,3 once
  • Taper: Point de chute
  • Pliage ou fixe : Pliant
  • Bord: Plaine
  • Longueur de lame : 1,74 po
  • Ouverture: Flipper, ambidextre
  • Serrure: Serrure à joint coulissant
  • Matériau de la lame : SANDVIK 12C27
  • Matériau/forme de la poignée : Acier inoxydable
  • Taille: 2,6 pouces (fermé), 4,33 pouces (ouvert)

Plus qu'un simple couteau, l'Elko de James est un multi-outil avec un porte-clés, un décapsuleur, un tournevis et un levier. Il est également livré avec un sac étanche Loksak pour le protéger des éléments afin d'augmenter la longévité du couteau. Nous aimons le design élégant qui en fait également un joli couteau.

Bien que toutes ces fonctionnalités supplémentaires soient agréables, il s'agit d'un couteau de poche haut de gamme. À 65 $, c'est le plus cher de notre liste. 25 $ de plus que le prochain couteau de poche le plus cher.


Facteurs clés à considérer lors du choix

Prix

Les prix des couteaux de poche varient de 15 $ à 65 $ +. Les matériaux de lame de qualité supérieure comme le titane augmenteront les coûts. Plus un couteau est conçu pour des performances haut de gamme, plus il coûtera cher. Et si les couteaux avec des cloches et des sifflets supplémentaires coûtent plus cher.

Couteau de poche qui offre la plus grande valeur :

Couteau de poche le plus abordable :

meilleur moyen de se débarrasser de unibrow

Couteau de poche premium (le plus cher) :

Lester

Un bon couteau de poche pour la randonnée doit être léger. Nous ne recommandons rien de plus de 2 onces.

Le couteau de poche le plus léger :

Durabilité

En ce qui concerne la durabilité, nous avons jugé la résistance de la lame et la construction globale du couteau (comment il résiste à une utilisation répétée). L'acier et le titane sont deux matériaux couramment utilisés. Les deux matériaux font de bonnes lames; nous les aborderons plus en détail ci-dessous. Le point de défaut le plus courant dans un couteau de poche est le mécanisme de pliage. Les ouvertures à roulement à billes sont les plus durables.

Le couteau de poche le plus résistant :

Fonctionnalité et facilité d'utilisation

Un couteau fonctionnel s'ouvre et se ferme facilement et est suffisamment long pour effectuer les coupes dont vous avez besoin. La prise en main est un facteur clé pour juger de la facilité d'utilisation d'un couteau de poche. Assurez-vous que la poignée est suffisamment grande pour tenir dans votre main sans glisser.

Le couteau de poche le plus résistant :


Autres choses à considérer

Types de couteaux de poche

PARAGRAPHE

Tellement   lame de couteau de poche tanto

La lame tanto a un bord droit qui est incliné vers le haut à l'extrémité de la lame. Ils sont solides et durables à la pointe, ce qui les rend excellents pour percer des objets comme la toile, mais ils ne sont pas bons pour trancher.

Pied de mouton   lame de couteau de poche en pied de mouton

La lame en pied de mouton est l'opposé d'une lame normale. Il a un bord droit pointu et un dos terne qui se courbe à la fin pour rencontrer la pointe de la lame. Contrairement à la plupart des lames, cette conception ne produisait pas de pointe acérée pour percer des objets et était à l'origine utilisée pour tailler les sabots de mouton. Les lames en pied de mouton sont excellentes pour hacher ou trancher. Vous pouvez les utiliser sans vous poignarder accidentellement, ils sont donc parfaits pour les enfants ou ceux qui découvrent le maniement des couteaux.

Dos droit (normal)   lame de couteau de poche à dos droit

La lame droite ou normale est votre lame de couteau standard. Il a un dos plat et terne avec un bord incurvé qui se rejoint à une pointe acérée. Il est excellent pour trancher ou hacher. Parce que le dos est terne, vous pouvez utiliser vos doigts pour appliquer plus de pression tout en utilisant le couteau.

Point de découpe   lame de couteau de poche clip point

La lame à pointe de clip est une variante de la lame normale qui coupe une partie du dos vers la pointe de la lame. Il crée une pointe fine qui offre plus de contrôle lors de la coupe et peut être utilisée pour couper dans des endroits difficiles d'accès. Le couteau Bowie populaire utilise une lame à pointe clip.

Point de fuite   lame de couteau de poche à pointe traînante

La lame à pointe arrière est inclinée vers le haut de sorte que le bord de la lame et le bord arrière se courbent vers le haut en une pointe acérée. Cela produit un long tranchant de couteau idéal pour trancher, écorcher et fileter. Le couteau à pointe traînante est souvent utilisé lors de la chasse et pour le traitement des gibiers.

Lance   lame de couteau de poche lance

Une lame à pointe de lance est une lame symétrique, parfois à double tranchant, où les bords supérieur et inférieur se rejoignent dans l'axe du couteau. Il crée une pointe robuste et pointue idéale pour percer et est principalement utilisée pour combattre ou lancer des couteaux.

Hawkbill / Serre   lame de couteau de poche imbriquée

La lame imbriquée ou serre tire son nom de sa forme en forme de griffe. Le bord du couteau et le dos se courbent vers le bas pour créer une pointe pointant vers le bas. Cette lame apparaît principalement dans les couteaux de combat en raison de sa capacité à percer et à couper. Il est également utilisé dans les couteaux pour couper les tapis ou le linoléum car la pointe saisit le matériau et tranche en douceur lorsqu'elle est tirée vers l'arrière pour couper.

Dague (pointe d'aiguille)   lame de couteau de poche poignard

Le poignard est une autre lame à double tranchant où les deux bords se rejoignent dans la ligne médiane du couteau. Ce couteau s'effile plus fortement que la pointe de la lance, produisant une pointe nettement plus fine. La pointe n'est pas très forte, mais elle est très pointue, ce qui la rend idéale pour poignarder. Ce type de lame est souvent utilisé sur les couteaux conçus pour les situations de combat rapproché.

Point de chute   lame de couteau de poche drop point

La lame Drop Point est à l'opposé de la lame Clip Point. Au lieu de se courber vers le haut à la pointe, le couteau à point de chute se courbe légèrement vers le bas le long du bord arrière. Cela crée une pointe durable qui est utile pour couper ou percer et qui est facile à contrôler. La lame drop point est populaire sur les couteaux de poche et les couteaux à lame fixe.

Kukri   lame de couteau de poche kukri

Originaire du peuple Gurkha du Népal et de l'Inde, le Kukri a une courbe vers l'intérieur distinctive, un peu comme une machette. Ces couteaux sont des couteaux utilitaires durables et excellents pour hacher.

Wharncliff   lame de couteau de poche wharncliffe

La lame Wharncliffe est similaire à la lame en pied de mouton, mais la courbe à l'arrière du couteau s'étend du manche à la pointe. Cette conception produit une lame idéale pour trancher en raison de sa pointe minimale. Cela réduit également le risque de vous poignarder accidentellement en utilisant le couteau.

Lame pliante ou fixe

PLIABLE : Une lame pliante se replie dans un boîtier, ce qui la rend compacte à transporter. Son utilisation est plus compliquée car la lame doit sortir du boîtier avant de pouvoir l'utiliser. Certaines lames se verrouillent lorsqu'elles sont ouvertes, ce qui vous permet d'utiliser une certaine force lors de la coupe. Alors que d'autres ne se verrouillent pas, cela crée un problème de sécurité potentiel s'ils se ferment sur vos doigts pendant que vous les utilisez. Le mécanisme de pliage peut également s'user avec le temps.

FIXE : la lame fixe reste allongée et est plus simple à utiliser, mais elle est plus grande et nécessite une gaine pour ne pas vous couper accidentellement ou couper votre équipement. Parce qu'il n'a pas de mécanisme de pliage pour casser, le couteau à lame fixe durera longtemps.

Types ouverts

AUTOMATIQUE : Un couteau à ouverture automatique s'ouvre en appuyant sur un bouton qui permet au couteau de s'ouvrir tout seul. La lame s'ouvre rapidement et a un facteur 'wow'. Tout comme les couteaux à ouverture assistée, il y a quelques questions sur la légalité de ces couteaux. Ils ont également tendance à échouer plus souvent en raison du mécanisme d'ouverture compliqué.

FLIPPER : Le flipper est une petite languette à la base d'une lame qui dépasse de l'arrière du couteau lorsque la lame est fermée. Il vous permet de retourner la lame rapidement et peut être utilisé par les gauchers ou les droitiers.

ROULEMENT A BILLES : Le roulement à billes est un couteau à ouverture manuelle qui se déploie rapidement et facilement grâce à un jeu de roulements à billes sur le point de pivot du couteau. Il peut être ouvert d'une seule main et est plus sûr que les couteaux automatiques à ressort.

Note: Un couteau ambidextre est un couteau qui peut être ouvert par un gaucher ou un droitier.

Types de serrures

VERROUILLAGE ARRIÈRE : Comme son nom l'indique, les verrous arrière ont un mécanisme de verrouillage le long du dos du couteau. Il y a généralement une fente à l'extrémité du couteau que vous poussez pour déverrouiller la lame. Les serrures arrière ne sont pas actionnables et ne peuvent pas être fermées rapidement d'une seule main, mais elles sont stables.

DÉTENTES À BILLE : Le verrou de détente est un type simple de mécanisme de verrouillage qui utilise deux dépressions sur la lame du couteau appelées détentes. Ces détentes s'insèrent dans deux boules en forme de sphère sur le cadre du couteau, verrouillant la lame en place. Il est principalement utilisé pour maintenir la lame fixée à l'intérieur du cadre lorsqu'il est fermé.

FRAME LOCK : le frame lock est l'un des verrous les plus courants sur les couteaux de poche, et pour cause. Son système de verrouillage robuste est durable grâce à sa construction simple et peu de pièces mobiles. Le verrou de cadre fonctionne comme un verrou de doublure, mais il utilise une partie du cadre pour verrouiller la lame au lieu d'une doublure autonome.

HAWK LOCK : Le hawk lock utilise une lame en acier qui glisse vers l'avant à l'aide de ressorts pour verrouiller la lame. Un mécanisme coulissant à l'extérieur de la poignée peut être utilisé pour désengager la lame et la fermer. C'est une serrure solide qui peut être ouverte et fermée rapidement d'une seule main.

LINER LOCK : Les liner locks sont un autre type de verrouillage courant que l'on trouve sur les couteaux de poche. Le liner lock engage la base de la lame, la fixant en place. Pour déverrouiller la lame, vous devez pousser la doublure à l'écart. C'est un système de verrouillage peu coûteux et facile à utiliser. Parfois, la doublure peut être difficile à pousser et vous devez mettre vos doigts dans le chemin de la lame pour la déverrouiller.

Type de bord

Dentelé : un bord dentelé a des dents en forme de scie sur la lame du couteau qui sont utiles lors du tranchage, en particulier à travers des matériaux durs qui nécessitent une certaine morsure ou un mouvement de sciage pour couper. Ils tiennent longtemps leur tranchant, mais ils sont difficiles à affûter - surtout sur le terrain - car leur affûtage nécessite un équipement spécialisé. Les bords dentelés peuvent également être intimidants, ce qui est un aspect que vous pouvez souhaiter ou non, selon votre situation.

PLAIN : Un bord uni n'a pas de dents et est droit sur le bord. Il est utile pour la coupe poussée, où vous devez appliquer une pression constante pour couper un article. Les bords lisses sont populaires car ils sont faciles à affûter et sont parfaits pour les tâches de coupe de base comme la préparation des aliments. Ils excellent également pour effectuer des coupes précises et nettes.

COMBO : certains couteaux disposent d'un bord combiné qui comprend à la fois un bord dentelé et uni sur une lame. Bien qu'utile sur un couteau long, un couteau de poche est trop petit pour un tranchant combo. Vous vous retrouvez avec une légère dentelure et un court bord uni, qui sont tous deux trop petits pour être utiles.

  les plus petits types de lames de couteau de poche
Cranté Plaine Combiné

Matériau de la lame

ACIER : L'acier est utilisé depuis des siècles pour fabriquer des lames de couteaux, les qualités de ces couteaux ne sont donc plus à démontrer. L'acier est un alliage composé de différents rapports de matériaux qui peuvent modifier les caractéristiques de la lame. L'acier inoxydable est bon marché et facilement disponible, vous pouvez donc en trouver un adapté à votre budget. Bien que polyvalent, l'acier peut être doux ; la lame du couteau peut se plier sous la pression ou se bosseler. Ils ont également tendance à rouiller lorsqu'ils sont exposés à l'humidité.

TITANE : Les couteaux en titane ont tendance à ne pas rouiller, ce qui les rend attrayants pour les plongeurs et les autres personnes qui se trouvent autour de l'eau. Les couteaux en titane sont plus légers que leurs homologues en acier, ce qui est un facteur essentiel pour compter les onces qui entrent dans votre sac. Bien que plus léger, le titane est plus dur que l'acier, mais il peut être cassant et peut se casser lorsqu'il est utilisé sous pression. Ne les utilisez pas pour indiscrets. Le titane est plus cher que l'acier, alors attendez-vous à payer plus pour un couteau en titane.

Longueur de lame

En règle générale, vous voulez que votre couteau de poche mesure 7 cm et moins. Les lames plus longues sont difficiles à transporter et à contrôler lors de la coupe. Selon l'état, il peut également être illégal de transporter des couteaux plus longs. Vérifiez les lois sur les couteaux dans votre État.

Pièce jointe

Les couteaux de poche sont souvent transportés dans la poche de votre pantalon ou de votre sac à dos. S'ils sont assez petits, certains couteaux de poche ont un clip qui se fixe à votre ceinture ou un porte-clés.

  Couteau Spyderco HoneyBee SS PlainEdge

Couteau Spyderco HoneyBee SS PlainEdge.

Poignée

Il y a deux choses à rechercher pour juger de l'adhérence.

MATÉRIEL : Les trois matériaux de poignées les plus courants que vous trouverez sont le métal, le synthétique ou le naturel. Les poignées en métal sont solides et légères, mais elles peuvent être glissantes, c'est pourquoi elles sont souvent gravées pour une meilleure adhérence. Les matériaux naturels comprennent le bois et l'os, qui sont tous deux attrayants et se sentent bien dans votre main. Il existe une variété de matériaux synthétiques, notamment la fibre de carbone, le Micarta et le Zytel, un nylon renforcé de fibre de verre. Les synthétiques sont durables et légers, mais n'ont pas l'apparence ou la sensation des poignées naturelles ou métalliques.

TAILLE : La taille de la poignée est une préférence personnelle, mais vous voulez une poignée qui n'est pas trop petite. Il devrait y avoir suffisamment de poignées pour que vous puissiez saisir le couteau sans qu'il ne glisse de votre main. Certaines poignées sont également conçues pour s'adapter à vos doigts afin que vous puissiez enrouler vos mains autour de la lame et la tenir plus fermement dans votre main.

Caractéristiques

Des fonctionnalités supplémentaires comme un ouvre-bouteille ou un tournevis ajouteront du poids et commenceront à entrer dans le domaine d'un multi-outil. Pour le garder léger, nous vous recommandons de n'ajouter qu'une ou deux fonctionnalités supplémentaires. Et seulement ceux que vous utiliserez réellement régulièrement.

Compressibilité

La bonne nouvelle est que tous les couteaux de poche légers que nous avons examinés sont très compressibles. Les lames courtes et pliantes emballent les plus petites. Les lames plus longues et les couteaux de poche avec des fonctionnalités supplémentaires seront moins compressibles.

  les meilleurs petits couteaux de poche kershaw pub couteau de poche multifonction en fibre de carbone

© Skyler Russel

contenu de la trousse de premiers soins pour la randonnée
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À propos de Kelly Hodgkins

Par Kelly Hodgkins : Kelly est une gourou de la randonnée à plein temps. Elle peut être trouvée sur les sentiers du New Hampshire et du Maine, menant des voyages de randonnée en groupe, de la course sur sentier ou du ski alpin.

À propos de Greenbelly

Après avoir parcouru le sentier des Appalaches, Chris Cage a créé Ventre vert pour fournir des repas rapides, copieux et équilibrés aux routards. Chris a également écrit Comment faire une randonnée sur le sentier des Appalaches .

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