Recettes

Nachos grillés en sachet d'aluminium

Qu'ils soient servis en entrée ou en plat principal, ces nachos grillés en sachet d'aluminium sont si simples à préparer et plairont à tous !

Rassemblez simplement vos ingrédients préférés, scellez-les dans un sachet en aluminium et faites-les griller sur le feu de camp pendant quelques minutes. L’ensemble du processus prend moins de 15 minutes et le nettoyage est un jeu d’enfant !

Notre nachos au feu de camp sont les favoris des fans sur ce site depuis des années – et pour cause ! Qui n’apprécierait pas des nachos au fromage bien garnis dans un camping ?!

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Cet été, nous avons commencé à les faire un peu différemment : griller des nachos dans du papier d'aluminium ! Pendant que nous aimons notre Four néerlandais , parfois nous voulons garder les choses très simples, et c'est là que repas en sachets d'aluminium vraiment briller.

Puisqu’ils ont la taille parfaite d’une portion individuelle, nous pouvons créer nos propres sachets de nachos exactement comme nous les aimons chacun. Ensuite, les sachets sont jetés sur le gril du feu de camp pendant quelques minutes jusqu'à ce que le fromage fonde, et c'est prêt !

Continuez à lire pour apprendre à préparer vos propres nachos grillés parfaits lors de votre prochain séjour en camping !

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Ingrédients

Évidemment, vous disposez de BEAUCOUP de liberté créative lors de la sélection des ingrédients des nachos. Quelles que soient les combinaisons, elles vous plaisent ! Mais voici quelques-unes des principales catégories d’ingrédients.

Puces: Vous aurez besoin d’une sorte de chips pour faire des nachos. Chips tortilla de maïs, chips Kettle, mélange tortilla/chips kettle, couenne de porc (céto).

Fromage: Un mélange mexicain râpé est le classique, mais vous pouvez le mélanger avec différents fromages. Cheddar, Monterey Jack, Pepper Jack, etc. Pour un végétalien, VioLife fait un très bon fromage râpé très fondant.

Suppléments: Vous pouvez vraiment vous déchaîner ici, mais voici quelques-uns de nos favoris : olives noires, oignons rouges coupés en dés, jalapenos frais, tomates cerises tranchées, piments verts (en boîte), haricots noirs, porc effiloché , carnitas

Garnitures : Ce sont des ingrédients froids qui sont ajoutés une fois la cuisson des nachos terminée. Coriandre, oignons verts, tranches d'avocat ou guacamole, tranches de chou rouge

Tremper: Pico de gallo, Tapatio, Cholula

Équipement

Feuille d'aluminium : Utilisez du papier d’aluminium robuste pour ces paquets d’aluminium. Il est facile à travailler, résiste à la chaleur du feu et ne se déchiquete pas lorsqu’il est manipulé avec des gants ou des pinces.

Parchemin : Si vous souhaitez éviter de cuisiner directement sur de l'aluminium à feu vif, tapissez l'intérieur du sachet en aluminium de papier sulfurisé. Tout cuit de la même manière, mais sans contact direct avec l'aluminium. Cela permet également de garder le film propre, afin qu'il puisse être plus facilement réutilisé ou recyclé.

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Gants résistants à la chaleur : Ces gants résistants à la chaleur facilitent grandement le travail autour d'un feu de camp ou d'un barbecue dans le jardin.

Pas à pas

Déposez une feuille de papier d'aluminium d'environ 18 pouces de long. Placez dessus un morceau de papier sulfurisé à peu près de la même taille. Le papier sulfurisé est facultatif, mais il aide le papier d'aluminium à rester propre afin qu'il puisse être réutilisé plusieurs fois avant d'être recyclé.

Créez un tas de chips au milieu, en laissant environ un périmètre de 2 à partir du bord de la feuille. Ajoutez votre fromage pour couvrir les chips. Ensuite, ajoutez les garnitures que vous souhaitez réchauffer, comme des haricots, de la salsa, des olives, des oignons verts, etc.

Placez une deuxième feuille de papier sulfurisé dessus, puis une deuxième feuille de papier aluminium par-dessus. Sertissez les deux morceaux de papier d'aluminium ensemble sur les bords pour créer un joint étanche.

Placez le sachet d'aluminium à feu moyen indirect sur votre feu de camp ou sur votre gril au propane pendant 8 à 10 minutes. Vous n'avez pas besoin de le retourner.

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Retirer du feu et desceller soigneusement la feuille supérieure de papier d'aluminium et de papier sulfurisé. Vous pouvez maintenant ajouter les garnitures restantes, comme l'avocat, la coriandre, la crème sure, les sauces piquantes, etc.

Nachos grillés

Qu'ils soient servis en entrée ou en plat principal, ces nachos grillés en sachet d'aluminium sont si simples à préparer et plairont à tous ! Auteur:Fraîchement sorti du réseauAucune note pour l'instant Sauvegarder Enregistré! Taux Temps de préparation:5minutes minutes Temps de cuisson:dixminutes minutes 2 paquets

Ingrédients

• 4 once tortillas
• 1½ tasses mélange de fromages mexicains râpés

Garnitures de votre choix

• Haricots noirs
• Bec de coq,ou autre salsa
• Olives noires tranchées
• Avocat,ou guacamole préparé
• Coriandre
• Oignons verts
• Sauce piquante
• Crème aigre

Mode de cuissonEmpêchez votre écran de s'assombrir

Instructions

• Allumez votre feu de camp ou préchauffez votre gril au propane.
• Déposez une feuille de papier d'aluminium d'environ 18 pouces de long. Placez dessus un morceau de papier sulfurisé à peu près de la même taille.
• Créez un tas de chips au milieu, en laissant environ un périmètre de 2 à partir du bord de la feuille. Ajoutez votre fromage pour couvrir les chips. Ensuite, ajoutez les garnitures que vous souhaitez réchauffer, comme des haricots, de la salsa, des olives, des oignons verts, etc.
• Placez une deuxième feuille de papier sulfurisé dessus, puis une deuxième feuille de papier aluminium par dessus. Sertissez les deux morceaux de papier d'aluminium ensemble sur les bords pour créer un joint étanche.
• Placez le sachet d'aluminium à feu moyen indirect sur votre feu de camp ou sur votre gril au propane pendant 8 à 10 minutes. Vous n'avez pas besoin de le retourner.
• Retirer du feu et desceller soigneusement la feuille supérieure de papier d'aluminium et de papier sulfurisé. Vous pouvez maintenant ajouter les garnitures restantes, comme l'avocat, la coriandre, la crème sure, les sauces piquantes, etc.
• Apprécier!

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*La nutrition est une estimation basée sur les informations fournies par un calculateur nutritionnel tiers.

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