Recettes

Bâtonnets de pain perdu

Avec leur statut d'amuse-gueule à tremper, les bâtonnets de pain perdu pourraient bien être le petit-déjeuner ultime pour les enfants. Le pain épais est coupé en lanières, trempé dans une crème anglaise sucrée à la cannelle, puis cuit jusqu'à ce qu'il soit doré et beurré. Cette recette de bâtonnets de pain perdu est peut-être parfaite pour les tout-petits, mais le fait est que les adultes les adorent aussi !

Non seulement cette recette est une excellente façon de servir du pain perdu aux enfants, mais ces bâtonnets de pain perdu sont si faciles à préparer. En gros, c’est comme si vous prépariez du pain perdu ordinaire, mais en mini ! De plus, vous pouvez vous faire servir le premier tour en moins de 20 minutes. Pas d'enfants affamés ici !

Nous aimons les disposer sur un grand plateau, façon familiale, et peut-être même les saupoudrer de sucre en poudre pour une touche spéciale. Un ramequin de sirop d'érable pur au milieu facilite la trempette. Mieux encore, ce scénario de service n’utilise aucun ustensile, ni aucune assiette individuelle non plus ! Laver la vaisselle du petit-déjeuner sera un jeu d’enfant.

Formulaire d'abonnement (#4)

D

petits couteaux de poche à lame verrouillable

Enregistrez ce message!

Entrez votre email et nous enverrons ce message dans votre boîte de réception ! De plus, vous recevrez notre newsletter pleine de bons conseils pour toutes vos aventures en plein air.

à quoi ressemblent les empreintes de skunk

SAUVEGARDER!

Les bâtonnets de pain perdu faits maison sont également un excellent choix pour les enfants. petit-déjeuner en camping parce qu'ils sont portables ! Bien sûr, votre famille peut en profiter autour de la table, mais les plus anxieux peuvent aussi prendre un bâton et partir. Parce que parfois, il y a trop de choses à explorer à faire !

Ingrédients

Toasts texans : Le pain grillé Texas est tranché en double épaisseur pour des bâtonnets de pain perdu qui résistent à la cuisson et au trempage. Si vous ne trouvez pas de pain grillé Texas, recherchez un pain entier non tranché, puis coupez-le vous-même en tranches épaisses. Un pain légèrement rassis est préférable si vous pouvez le balancer : il résiste mieux après avoir été trempé dans la pâte.

Œufs : Avec le lait, les œufs créent la pâte à pain perdu classique à base de crème anglaise. De plus, un peu de protéines ajoutées au petit-déjeuner est toujours la bienvenue !

Lait : Votre lait préféré est le lait fin : les produits laitiers, l'avoine, l'amande ou le soja fonctionnent tous. Assurez-vous simplement qu’il n’est pas sucré, sinon vous souhaiterez peut-être réduire la quantité de sucre que vous ajoutez à la pâte du pain perdu.

Sucre : Un peu de sucre donne au pain perdu cette touche sucrée caractéristique.

Cannelle : Ajoute de la chaleur et une saveur bienvenue, élevant la pâte à pain perdu standard.

Sel : Juste une pincée pour équilibrer et mettre en valeur les saveurs du pain et de la pâte.

Beurre : Ajouté à votre poêle pour la cuisson, le beurre empêche vos bâtonnets de pain perdu de coller à la poêle et les aide à cuire bien et dorés.

prime héritée vs maison de montagne

Baies & sirop d'érable : Les baies sont un excellent ajout à ces bâtonnets de pain perdu ! Et le sirop d’érable est un incontournable pour tremper.

Comment faire des bâtonnets de pain perdu – étape par étape

Tout d’abord, coupez le pain en bâtonnets épais de 1 ½ pouce.

Ensuite, préparez la pâte. Battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Vous devez vous assurer de bien les mélanger : les jaunes et les blancs doivent être complètement mélangés avant d'ajouter le lait pour obtenir une pâte lisse et homogène. Ajoutez ensuite le lait, le sucre, la cannelle et le sel et mélangez bien.

Votre pâte est prête, il est maintenant temps de tremper et de cuire vos bâtonnets !

Faites chauffer une poêle sur votre cuisinière et faites fondre un peu de beurre pour enrober le fond. Un à un, trempez vos pains dans la pâte, puis déposez-les dans la poêle. Une fois que le premier côté commence à dorer, retournez sur le côté suivant, en répétant jusqu'à ce que tous les côtés soient dorés et que vos bâtonnets de pain perdu soient bien cuits.

choses amusantes à allumer le feu

Conseils de préparation

Préparez la pâte à l’avance pour une préparation encore plus facile du petit-déjeuner ! Mélangez simplement les œufs, le lait, le sucre, la cannelle et le sel et transférez la pâte dans un récipient hermétique. Conservez-la au réfrigérateur ou au réfrigérateur jusqu'à deux jours afin que votre pâte soit prête à être trempée au moment de préparer le petit-déjeuner. C'est un excellent raccourci lorsque vous prévoyez une matinée chargée dans votre avenir ou pour préparer le petit-déjeuner au camping en un clin d'œil.

Servez-le avec …

Faites-en un petit-déjeuner complet en ajoutant un frittata de légumes au feu de camp ou riche en protéines tofu brouillé . Pour siroter, cidre de pomme maison ou confortable chocolat chaud aidera à chasser le froid matinal.

Bâtonnets de pain perdu

Ces bâtonnets de pain perdu sont rapidement sur la table et sont amusants pour les enfants et adultes. Auteur:Fraîchement sorti du réseau 4.91depuis51notes Sauvegarder Enregistré! Taux Temps de préparation:5minutes minutes Temps de cuisson:dixminutes minutes Temps total:quinzeminutes minutes 12 des bâtons

Ingrédients

• 4 tranches Toasts texans,ou autre pain épais
• 2 œufs
• ½ tasse lait
• 1 cuillerée à soupe sucre
• 1 cuillère à café cannelle
• Pincer de sel
• 2 cuillères à soupe beurre
• Baies et sirop d'érable pour servir

Mode de cuissonEmpêchez votre écran de s'assombrir

Instructions

• Coupe le pain en bâtonnets de 1 ½ pouce.
• Dans un bol ou un récipient peu profond, battre 2 œufs jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter le lait , sucre , cannelle , et une pincée de sel . Mélanger pour combiner.
• Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, faites chauffer une cuillère à soupe de beurre .
• Trempez les toasts dans le mélange œuf/lait, laissez-les absorber le liquide pendant quelques secondes, puis retournez et trempez l'autre côté pendant quelques secondes. Sortez du mélange et laissez l'excédent s'égoutter. Placer dans la poêle. Répétez avec les autres bâtonnets de pain grillé. Vous devriez pouvoir mettre environ la moitié des bâtonnets dans un moule de 10 ou 12 pouces.
• Une fois que le pain grillé est doré d'un côté (environ 3 minutes), retournez et faites cuire l'autre côté pendant environ 2 minutes supplémentaires. Retirer et réserver.
• Faites chauffer la deuxième cuillère à soupe de beurre et répétez le processus jusqu'à ce que tous les bâtonnets de pain grillé soient cuits.
• Servir avec sirop d'érable pour tremper et frais baies sur le côté. Apprécier!

Remarques

Préparation avant le voyage en camping : Vous pouvez préparer la pâte à pain perdu (étape 2) à l’avance et la conserver dans un récipient hermétiquement fermé dans votre glacière. Notes nutritionnelles : La nutrition est basée sur une portion de 3 bâtonnets de pain perdu Afficher la nutrition Cacher

Nutrition (par portion)

Calories :215kilocalories|Les glucides:25g|Protéine:7g|Graisse:dixg

*La nutrition est une estimation basée sur les informations fournies par un calculateur nutritionnel tiers.

Petit-déjeuner AméricainImprimer cette recette