Recettes

Sloppy Joes

Le dîner est prêt en moins de 30 minutes avec ces Sloppy Joes faciles ! De grosses boules de bœuf haché en sauce servies dans des pains à burger moelleux : quoi de mieux ? Cette recette de Sloppy Joe est le dîner parfait, copieux mais facile, à savourer après une journée bien remplie.

Saucis et salés avec une touche sucrée et piquante, les sloppy joes faits maison sont le dîner réconfortant par excellence.

Désordonnés de la meilleure des manières, ces sandwichs font vraiment mouche. Mais ce que nous aimons le plus chez eux, c’est leur facilité de réalisation. Ils cuisent si vite et si facilement dans une seule casserole – ils peuvent donc être bâclés dans votre assiette, mais les plats sont un jeu d'enfant !

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SAUVEGARDER!

Nous aimons préparer un lot à la maison avant de partir camper et emballer le sloppy joe en remplissant notre glacière. Puis, à l’heure du dîner, on le réchauffe simplement sur le feu ou sur le réchaud de camping. Cette recette de sloppy joe ne pourrait pas être plus parfaite pour les journées bien remplies où votre estomac gargouille et vous avez envie d’un dîner copieux, rapidement.

Prêt à créer vos propres sloppy joes ? Allons-y !

Ingrédients

Le bœuf haché : Pour les sloppy joes les plus juteux avec la meilleure saveur, 80/20 est meilleur qu'un mélange plus maigre.

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Oignon, poivron vert et ail : Pour beaucoup de saveurs savoureuses. Nous utilisons de l'oignon jaune, mais des oignons blancs ou même rouges feront également l'affaire.

Pâte de tomate et ketchup : La pâte de tomate ajoute que le ketchup riche et savoureux avec une note umami conserve la saveur familière des sloppy joes salés que vous connaissez et aimez.

Moutarde : Stick avec de la vieille moutarde jaune nature pour une touche acidulée.

sirop d'érable : Utilisez du sirop d'érable pur pour ajouter un peu de douceur riche.

vinaigre de cidre de pomme : Cette touche d'acide fait ressortir les saveurs !

sauce Worcestershire : Avec sa saveur légèrement épicée, le Worcestershire ajoute une touche de saveur bienvenue.

Poudre de chili (pas de poivre de Cayenne !) : Pour un piquant sans surcharge de piquant, le mélange d'épices savoureuses et de piments moulus de poudre de chili est l'assaisonnement parfait pour sloppy joe. Assurez-vous simplement de ne pas utiliser de poivre de Cayenne moulu à la place : il est très piquant et n'a pas les saveurs complexes de la poudre de chili.

Petits pains pour burger, sandwich ou slider : Des pains à hamburger moelleux bercent le sloppy joe et le remplissent parfaitement ! Les petits pains à sandwich ou à curseur fonctionnent également bien.

Comment faire des Sloppy Joes – étape par étape

La première étape consiste à faire dorer votre bœuf haché. Vous ferez chauffer un peu d’huile dans une casserole moyenne, puis ajouterez votre bœuf haché et laisserez cuire sans y toucher pendant quelques minutes. Ne remuez pas trop ! Vous voulez qu’il dore, ce qui vous donnera beaucoup plus de saveur et une meilleure texture.

recette de cidre de pomme chaud avec alcool

Une fois que votre bœuf haché a développé une croûte brune, vous le briserez et remuerez pour continuer la cuisson. Ensuite, ajoutez les oignons et le poivron en faisant revenir quelques minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et tendres. Après cela, ajoutez l'ail et laissez cuire un peu, puis ajoutez la pâte de tomate et faites revenir encore une minute. À chaque étape, vous créez beaucoup de saveurs pour les meilleurs sloppy joes !

Ensuite, il est temps de les rendre coquins. Ajoutez le ketchup et les autres ingrédients restants. Remuez bien votre garniture sloppy joe, puis laissez mijoter encore quelques minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe pour obtenir la consistance parfaite.

Pour servir, ajoutez des portions généreuses sur les pains à burger et dégustez.

Servez-le avec…

Ce salade de chou facile est sans doute le meilleur côté sloppy joe – le contraste net et crémeux en fait le compagnon idéal. Les chips et les cornichons sont également toujours les bienvenus. Après, cordonnier aux pêches au faitout ou pommes au feu de camp sceller l'affaire!

Conseils et variantes de recettes

Il est facile de préparer ces sloppy joes végétariens ou végétaliens : il suffit de les préparer avec un substitut de viande de bœuf haché Impossible ou Beyond. Vérifiez également votre sauce Worcestershire : les ingrédients incluent parfois des ingrédients non végétariens, mais il existe des versions végétariennes/végétaliennes.

Ou pensez à notre copieux, entièrement à base de plantes Sloppy Joes aux lentilles rouges pour une autre délicieuse option végétalienne !

Conseils de préparation

Pour nous, l’un des avantages de cette recette est que la cuisine peut être faite à la maison avant de partir en camping, c’est donc un gain de temps considérable. recette de camping à préparer à l'avance . Cette recette est également idéale pour préparer des dîners de semaine faciles à la maison.

Pour le préparer à l'avance, préparez simplement le mélange de viande dans la sauce et laissez-le refroidir un peu, puis placez-le dans un récipient hermétique. Conservez la garniture dans votre réfrigérateur ou mets-le dans ta glacière jusqu'à quatre jours à l'avance.

Lorsque vous êtes prêt à déguster des sloppy joes, ajoutez la garniture dans une casserole, faites-la chauffer et servez !

Sloppy Joes

Ces sloppy joes faciles sont rapides, simples et aussi savoureux que vous vous en souvenez. Ils sont également parfaits pour un dîner au camp ou pour un repas copieux à la maison. Auteur:Fraîchement sorti du réseauAucune note pour l'instant Sauvegarder Enregistré! Taux Temps de préparation:5minutes minutes Temps de cuisson:vingtminutes minutes Temps total:25minutes minutes 4 sandwichs*

Ingrédients

• 1 cuillerée à soupe à soupe d'huile
• 1 livre Le bœuf haché
• 1 petit oignon,en dés
• 1 poivron vert,en dés
• 3 clous de girofle ail,haché
• 2 cuillères à soupe concentré de tomate
• ½ tasse ketchup
• 1 cuillerée à soupe moutarde
• 1 cuillerée à soupe sirop d'érable
• 2 cuillères à café vinaigre de cidre de pomme
• 1 cuillère à café sauce Worcestershire
• 1 cuillère à café poudre de chili
• ½ cuillère à café sel
• pains à hamburger, à sandwich ou à curseur

Mode de cuissonEmpêchez votre écran de s'assombrir

Instructions

• Dans une casserole moyenne, faites chauffer l'huile à feu moyen et ajoutez le bœuf haché. Aplatir en une couche uniforme et cuire sans être dérangé jusqu'à ce qu'il développe une croûte brune. Cassez-le ensuite avec votre spatule pour poursuivre la cuisson.
• Ajoutez les oignons hachés et le poivron. Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que les oignons commencent à peine à devenir dorés, 3-4 minutes. Ajoutez l'ail pendant une minute, puis ajoutez la pâte de tomate et faites revenir encore une minute ou deux.
• Ajouter le ketchup, la moutarde, le sirop d'érable, le vinaigre de cidre de pomme, le Worcestershire, la poudre de chili et le sel. Remuer pour combiner. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe un peu, 3 à 5 minutes de plus.
• Servir dans des petits pains à hamburger, à sandwich ou à curseur.

À conserver pour plus tard

• Transférez la garniture dans un récipient de stockage avec un couvercle hermétique. Conserver au réfrigérateur ou dans votre glacière jusqu'à quatre jours.

Se préparer au camp

• Réchauffez le mélange dans une casserole sur votre réchaud de camping ou sur le feu de camp. Vous devrez peut-être ajouter un peu d'eau pour ramener le goût. Servir sur des petits pains grillés avec les garnitures et les accompagnements que vous aimez !

Remarques

Portion: Cela donne suffisamment de garniture pour 4 sandwichs pleine grandeur ou 6 sliders. (Les informations nutritionnelles sont basées sur 4 portions.) Afficher la nutrition Cacher

Nutrition (par portion)

Portion:1un sandwich, pas un petit pain|Calories :317kilocalories|Les glucides:vingt-et-ung|Protéine:25g|Graisse:16g

*La nutrition est une estimation basée sur les informations fournies par un calculateur nutritionnel tiers.

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