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Recettes de randonnée

Apprendre à préparer votre propre nourriture pour un voyage en sac à dos vous ouvrira un monde de possibilités lorsqu'il s'agira de planifier la nourriture pour un voyage en sac à dos ! En adoptant une approche DIY, vous pouvez contrôler les profils de saveur et les ingrédients d'une manière que vous ne pouvez pas avec des aliments lyophilisés – oh, et c'est généralement moins cher aussi !



Il s'agit de la bibliothèque de toutes nos recettes de randonnée, qui comprennent un mélange de recettes de déshydrateur ainsi que des repas créés à partir d'ingrédients achetés en magasin. Nous espérons que vous trouverez ici votre nouveau repas de randonnée préféré !

les kits de morsure de serpent sont-ils efficaces
TousPetit-déjeunerCollationsDéjeunerDînerDessert Pâtes avec sauce pesto, pignons de pin et tomates séchées au soleil dans un bol.

Pâtes crémeuses au pesto (repas de randonnée)

Nouilles ramen avec sauce aux arachides dans un bol de randonnée sur un rocher.

Nouilles au chili, à la lime et aux arachides (repas de randonnée)

Vue aérienne d

Champignon Stroganoff en randonnée

Paella dans une poêle à dos

Paella aux fruits de mer déshydratés

Ingrédients pour caviar de cowboy dans un récipient

Caviar de cowboy trempé à froid

Gros plan du yaourt, du granola et des fruits dans un bol bleu

Parfait au yaourt de randonnée

Megan est assise sur un rocher à côté d

11 repas de randonnée en un seul pot pour faciliter la cuisine au bord des sentiers

Cinq rouleaux de fruits empilés

Recette de cuir de fruits pomme-gingembre

Ananas déshydraté dans un plat

Comment déshydrater l'ananas

Bananes déshydratées sur une assiette

Comment déshydrater les bananes

Chips de pommes séchées dans un bol

Comment déshydrater les pommes

Kiwis déshydratés dans un pot sur une surface orange avec des tranches de kiwis dans le backgorund

Comment déshydrater le kiwi

Bœuf séché empilé sur un morceau de papier sulfurisé

Recette simple de viande séchée

Main tenant une marmite avec du bœuf stroganoff

Bœuf Stroganoff déshydraté

Un pot de randonnée rempli d

Bol de burrito au quinoa de randonnée

Megan tient un récipient en plastique rempli de salade de pâtes. Elle

Salade de pâtes trempées à froid

Megan tient une casserole et utilise une cuillère pour ramasser du chili mac.

Chili Mac déshydraté

Quatre barres granola moelleuses sur une souche

Barres granola moelleuses faites maison

Megan trempant un cracker dans un bol de houmous

Houmous aux poivrons rôtis déshydratés

Michael tenant un pot de randonnée rempli de ramen avec des montagnes au loin

33 recettes de randonnée DIY – Légères et riches en calories

Minestrone dans un pot de randonnée gris avec une cuillère violette

Soupe minestrone déshydratée

Megan tenant du riz frit dans une marmite de randonnée

Riz frit de randonnée

Un pot de risotto sur une bûche

Risotto déshydraté aux légumes

Mélange montagnard dans une poêle en émail bleu avec une cuillère blanche

13 recettes de mélanges montagnards pour alimenter votre prochaine aventure

Megan tenant une poignée de granola maison

Mélange montagnard glacé à l'érable

Mélange montagnard Sriracha sur une surface en bois

Mélange montagnard Sriracha sucré et épicé

Megan tenant un bol bleu de soupe de tortilla déshydratée

Soupe de tortilla déshydratée

Michael tenant un pot de randonnée rempli de pâtes

Pâtes de randonnée déshydratées Primavera

Cuirs de fruits mangue fraise empilés dans un récipient

Cuirs de fruits à la fraise et à la mangue Tie-Dye

Vue aérienne de Megan tenant un bol de randonnée vert rempli de bouillie de quinoa aux pommes

Porridge déshydraté aux pommes, à la cannelle et au quinoa

Marinara aux lentilles rouges et pâtes dans un pot de randonnée avec une cuillère bleue

Marinara de lentilles rouges déshydratées

Bouillie de fraises et de quinoa à la crème dans un bol sur un rocher

Porridge aux fraises déshydratées et à la crème de quinoa

Un bol bleu de ragoût de patates douces sur fond naturel

Ragoût de patates douces et d'arachides

Megan et Michael tiennent des bols remplis de purée de pommes de terre, de farce, de poulet et de sauce.

Fête de Thanksgiving des routards

Gruau à la noix de coco et aux bleuets dans un pot de randonnée sur fond naturel.

Gruau aux bleuets et à la noix de coco

Granola au chocolat et à la noix de coco parsemé de framboises dans un bol vert

Granola au chocolat et à la noix de coco

Femme tenant un wrap à la salade de poulet aux noix de cajou

Wrap à la salade de poulet aux noix de cajou sucré et épicé

Homme tenant un bol de randonnée vert rempli de flocons d

Gruau Abricot-Gingembre

Femme tenant un bol bleu rempli de bouillie de quinoa aux framboises.

Porridge de quinoa aux framboises et à la noix de coco

Cuirs de fruits enroulés et empilés dans un contenant tupperware.

Cuirs de fruits tropicaux

Vue latérale du bœuf teriyaki séché empilé sur une serviette.

Bœuf séché teriyaki

Piment aux lentilles dans un pot de randonnée avec deux cuillères

Chili aux lentilles rouges

Houmous dans un bol de randonnée vert sur un rocher

Bol de houmous du routard

Bouchées énergétiques au chocolat et aux cerises dans un bol

Bouchées énergétiques à la cerise Garcia

Femme tenant un bol vert de riz au curry rouge thaïlandais

Riz thaï au curry rouge avec sauce aux arachides et à la noix de coco

Cuirs de fruits enroulés dans un tupperware sur une surface en bois.

Cuirs de fruits épicés au chili (style L.A. Fruit Cart !)

Megan ramasse une cuillerée de chips aux pommes

Dessert de randonnée croustillant aux pommes

Deux barres granola sur une souche.

Barres au beurre de cacahuète et à la gelée

Un gros plan de rouleaux de cuir de fruits faits maison aux couleurs rouge et violet foncé, suggérant une option de collation savoureuse et naturelle.

Comment faire des cuirs de fruits

Un pot de randonnée composé de couscous, de poulet et de morceaux d

Couscous au poulet marocain du routard

Un pot de chili de randonnée et une cuillère posée dans l

Chili au quinoa

Bleuets garnis de granola dans une poêle avec deux mains et cuillères atteignant

Croustillant aux bleuets du routard

Pâtes aux cheveux d

Carbonara dans l'arrière-pays

Megan tenant un pot de jambalaya et en ramassant une cuillerée

Jambalaya épicé en un seul pot (recette de randonnée)

Megan avec une cuillerée de granola à côté d

Granola aux pacanes et à l'érable dans un sac

Nouilles ramen, légumes et bouillon dans une marmite de randonnée. Une main et une cuillère entrent.

Ramen de randonnée remanié

Une marmite avec du couscous, du poulet et des olives vertes

Poulet du routard Marbella

Oeufs brouillés et poivrons rouges sur une assiette

Petit-déjeuner brouillé avec épinards et poivrons séchés au soleil

S

Barre granola S'mores

Megan tenant une barre granola enveloppée dans du papier sulfurisé blanc

Barres granola moelleuses au chocolat et au goji

Amandes, pepitas, raisins secs au yaourt, pépites de chocolat et canneberges séchées dans un plat blanc

Mélange montagnard festif

Main tenant trois bouchées d

Boules de bonheur montagnardes

Nouilles au beurre de cacahuète dans un pot de randonnée

Nouilles Dan Dan végétaliennes

FAQ

De quelle quantité de nourriture ai-je besoin pour un voyage en sac à dos ?

Visez un nombre de calories de 25 à 30 calories par kilo de poids corporel et par jour. Si vous ne faites que de courtes journées de randonnée ou sur un terrain moins exigeant, vous pouvez réduire ce chiffre à 21 à 25 calories par kilo de poids corporel et par jour. Pour garder vos aliments légers, visez une moyenne de plus de 120 calories par once de nourriture.





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De quoi avez-vous besoin pour cuisiner en randonnée ?

L'équipement de base dont vous aurez besoin est un réchaud de randonnée , une marmite, un ustensile et du combustible. Pour un aperçu complet, vous pouvez consulter cet article détaillant les meilleurs matériel de cuisine de randonnée avec quelques options différentes pour personnaliser votre kit.

Comment conserver la nourriture en randonnée ?

Votre nourriture doit être conservée de manière à la protéger des animaux (pas seulement les plus gros comme les ours, mais aussi les créatures comme les écureuils et les marmottes !). De nombreuses régions ont des réglementations qui vous indiqueront la manière spécifique de conserver vos aliments. Dans de nombreux endroits, vous devrez conserver vos aliments dans un endroit à parois rigides. boîte à ours . Assurez-vous de vérifier les réglementations locales avant votre voyage en appelant le poste des gardes forestiers ou en appelant Google [région] pour les exigences de stockage des aliments.